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玉米電磁蒸煮鍋 注意事項:
1、對安全閥,必須使用公司配置并已經使用的安全閥,不得自行調整。
2、在使用過程中,應經常注意導熱油溫度變化,通常情況導熱油不許超過280℃。(由電控箱控制),正常使用溫度為240度,使用正規的國標320#導熱油.
3、使用完畢后,應先切斷電源,清掃衛生時注意電熱管不要灑水上去。為延長電熱管使用壽命,電熱管需要6個月清理一次油污。
4、加導熱油時,建議購買正規的國標320#導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油打開排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜。
玉米電磁蒸煮鍋 總體結構:
固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成;固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成;可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成;可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成;
1、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
2、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應作空車試運檢查,待各轉動部件運轉正常后,方可投產使用。
3、進汽后,如接頭漏氣可旋緊螺帽,直到不漏為止。
應用范圍:
糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業, 也常用于食堂飯店骨肉熬制、鹵煮等工作。
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