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食用菌高溫殺菌鍋 食用菌高溫殺菌鍋

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更新時間:2024-12-13 19:44:51瀏覽次數:14次

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食用菌高溫殺菌鍋 系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。

食用菌高溫殺菌鍋    產品特點:
1.高溫短時間滅菌。采用雙灌熱水循環進行殺菌,事先將熱水灌內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
2.*的水流交換方式,溫度均一,*。殺菌罐內的循環水上、下不斷地切換,有效的杜絕了殺菌過程中出現的四角現象,是產品的保質期更加穩定和*。
3.殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定,保證了F值的合格率。
4.全自動控制系統。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。
5.測量F值的功能。殺菌鍋可以配有測量儀,每隔3秒進行一次F值計算。
6.模擬溫度控制系統,可根據不同食品對滅菌條件的要求設定多階段加熱機制,以盡可能*的保存其色、香、味,殺菌溫度精確到±0.5攝氏度。
7.電腦內可存儲100個殺菌程序,以便選擇使用。

 

 

食用菌高溫殺菌鍋    裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求,勞動強度低,生產效率高等優點,很受用戶歡迎。用戶按本地區實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節能效果好,生產力高,溫度顯示自動控制,調節范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優點。

 

  適用范圍:

廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。

罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)

軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

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