1、油炸機采用上*的油水混合技術，變頻調速，油炸時，炸品的殘渣沉入油槽下面的水中，殘渣不會結碳，且可隨水一起通過排污閥放掉。

2、殘渣中所含大量的食用油經過油水分離后返回油層，這樣，既大大延長了油的使用周期，降低了油的消耗，節油效果十分明顯，又使得炸品色香味更佳，外觀更加漂亮。

3、油炸機設置提升系統，能將輸送機提升至適當高度，使得對機器的清洗，檢修極為方便。

4、油炸機適合炸制時間在15秒-8分鐘內的用戶需要，經過技術處理，本機可適合各種不同的能源，以滿足用戶的不同要求，本機適合大中小型企業使用。

設備技術

該設備采用了上的水油混合油炸工藝，*改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸機的弊端，“油水分離”及“水在工作過程中自然冷卻”是本油炸機的核心技術。該技術的使用使本機各項指標明顯優于傳統產品。

適用范圍

適用炸雞、炸牛排、炸羊排、薯條等各類油炸食品。操作簡單、環保衛生、且節油率高，是傳統油炸機的更新換代產品。適用食品加工廠、大中型賓館、飯館、各級招待所、學校、單位食堂及其他餐飲服務業。