諸城市大洋食品機械生產的油水混合油炸機|自動出料式油炸鍋*性突出表現為：油溫自動控制，水溫自動控制，自動出料:。多用該工藝通過限位控制。使所炸食品的殘渣自動沉到水底層，這樣工作油始終保持純凈，油水混合油炸機|自動出料式油炸鍋同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，可增加您的經營品種。提質該工藝能有效控制食品含油量，且提高了產品品質。

  利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳。

  通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉食品，魚類，花生，面食，豆類等，節油近一半，節煤近一半，所炸產品火候*，*。大大增強競爭優勢。