大洋牌新型電加熱油炸機，自動控溫油炸鍋其特點有：
  1、巧用原理，油不變質(zhì)
  新型電加熱油炸機，自動控溫油炸鍋利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內(nèi)波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳。
通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉食品，魚類，花生，面食，豆類等，節(jié)油近一半，節(jié)煤近一半，所炸產(chǎn)品火候*，*。大大增強競爭優(yōu)勢。

   特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

公司主營產(chǎn)品有油炸薯片、薯條加工設(shè)備，果蔬清洗（脫皮）切割加工設(shè)備，大蒜加工設(shè)備，生姜、腌姜（清洗、脫皮、切片、切絲）加工設(shè)備，蔬菜、食品漂燙（殺青、巴氏殺菌）設(shè)備、風(fēng)干脫水流水線設(shè)備，雞爪脫皮加工設(shè)備，油炸花生米（蠶豆、青豆）加工設(shè)備，油炸流水線，休閑食品加工設(shè)備，水產(chǎn)品加工設(shè)備，肉食加工設(shè)備等五十余個品種，業(yè)務(wù)客戶遍布全國各地大中小城市