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油炸鍋使用方法以及油炸鍋提籃的清洗方法

閱讀:1347          發布時間:2014-3-14
  油炸鍋的使用方法
  
  1、油炸鍋使用時應保持油鍋內的油面高度詳細根據各個廠家工藝不同參照。
  
  2、油炸鍋微電腦控溫系統,整體使用電磁加熱工藝,不同于其他油炸鍋使用的電熱管加熱工藝。電磁加熱*避免了加熱溫度不均勻,升溫慢,溫度不穩定,等等弊端。炸制的食材更加健康,色澤好。省油省電。
  
  3、電熱油炸鍋具有自動翻轉提籃瀝油功能,可自動瀝清余油翻轉至后側自動出料。
  
  油炸鍋的清洗:
  
  啟動電熱油炸鍋把清洗劑以1:5(清洗劑:水)的比例稀釋。用噴壺或抹布直接噴(或擦)油炸鍋表面,維持5分鐘,隨后用軟刷刷洗,清水沖洗干凈。
  
  油炸鍋也可把本品稀釋成5-10%的溶液,加熱浸泡油炸鍋內壁20-30分鐘,隨后用清水清洗干凈。若有頑固性污漬,用軟刷刷洗。
  
  油炸鍋的清洗—提籃的清洗:
  
  1.把清洗劑兌水稀釋。
  
  2.把要清洗的烤盤烤網浸泡于稀釋后的清洗劑溶液中,維持10-15分鐘。
  
  3.啟動油炸鍋微電腦控制面板提出提籃,用刷子刷洗干凈。
  
  4.油炸鍋用自來水沖洗一遍。

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