詳細介紹
高溫臥式殺菌鍋產品概述:
該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質)以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優勢,是工業化食品生產中zui通用的殺菌設備。
殺菌鍋分類
1、按材質分為:SUS304、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式分為:蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋
3、按控制方式分為:手動控制、半自動控制、全自動控制
殺菌鍋結構
鍋體:包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
控制系統:PLC控制器、觸摸屏、控制柜
配件:托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管路閥門
高溫臥式殺菌鍋用途
廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產.醫藥行業等領域!
1、金屬容器
2、塑膠容器
3、軟袋包裝
特點
1、電腦半自動控制:升溫、殺菌時間、壓力保護、產品冷卻
2、節約能耗、操作方便
3、可進行熱水循環殺菌和蒸汽殺菌
4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等
5、根據不同產品設定多種殺菌工藝