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諸城市新得利食品機械有限責任公司


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絞籠主要組成

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更新時間：2022-04-11 12:02:49瀏覽次數：309次

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經營模式：生產廠家

商鋪產品：579條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：馬經理 （銷售經理）

產品簡介

將大塊肉切割成小塊。它的原理是由螺桿輸送鞣料，通過有規則導向筋的絞籠向前推進，然后從孔板擠出，由轉動的絞刀切成顆粒?？装逵袠伺?，一般最小的孔徑3mm，的32mm。絞肉機看似簡單，實際上生產出性能俱佳的絞肉機并不容易，同心度和絞籠的好壞，關鍵看一個指標，即絞前肉溫和絞后肉溫的溫差，溫差越小，說明絞肉機的性能越好，一般來說，溫差控制在2℃以內是合理的。

詳細介紹

    絞肉機是肉制品生產行業中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
    1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高；
    2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；
    3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質期；
    4、絞凍肉功能；
    5、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
    6、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

關鍵詞：絞肉機
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