大型不銹鋼食品級大米米粉攪拌機，采用U型槽攪拌箱體，攪拌無漏洞*，螺旋槳葉式結構，轉子結構新穎，攪拌有力。適合于干濕大米、米粉、面粉等食品原料的攪拌混合，是米線、米粉等食品加工廠的*中間環節設備。

大型不銹鋼食品級大米米粉攪拌機，即臥式不銹鋼食品攪拌機，攪拌機工作混合時，機內物料受螺旋和槳葉兩種結構轉子的作用，進行著復合運動，漿葉帶動物料方面沿著機槽內壁作逆時針旋轉，一方面帶動物料左右翻動，在兩轉子交叉重疊外形失重區，在此區域內，不論物料的形狀，大小，和密度如何，都能使物料上浮處于瞬間失重狀態，這使物料在機槽內形成*連續循環翻動，相互交錯剪切，從而達到快速柔和混合均勻的效果．

  機器的維護：
1、軸承擔負機器的全部負荷，所以良好的潤滑對軸承壽命有很大的關系，它直接影響到機器的使用壽命和運轉率，因而要求注入的潤滑油必須清潔，密封必須良好；
2、新安裝的輪箍容易發生松動必須經常進行檢查．
3、注意機器各部位的工作是否正常．
4、注意檢查易磨損件的磨損程度，隨時注意更換被磨損的零件．
5、放活動裝置的底架平面，應出去灰塵等物以免機器遇到不能破碎的物料時活動軸承不能在底架上移動，以致發生嚴重事故．
6、軸承油溫升高，應立即停車檢查原因加以消除。
7、轉動齒輪在運轉時若有沖擊聲應立即停車檢查，并消除故障；