千頁豆腐斬拌機(jī)|天津魚豆腐斬拌機(jī) 魚豆腐打漿機(jī) 1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
　　3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
　　4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
　　5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

千頁豆腐斬拌機(jī)|天津魚豆腐斬拌機(jī) 魚豆腐打漿機(jī)規(guī)格有：ZB-40型，ZB-80型，ZB-125型

斬拌機(jī)利用高速旋轉(zhuǎn)斬切作業(yè)，能將肉、碎肉、脂肪等斬成肉餡或肉泥，還可以將熟料、*、水與餡或肉片一起攪拌均勻。

▽斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪主要原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其他原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。

▽根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相組合與刀具相配合（20//40型三組刀具，80/125型六組刀具），可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料的發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤。