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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
產(chǎn)品描述
注心蛋黃派、紙杯蛋糕生產(chǎn)線是我廠根據(jù)國內(nèi)市場需求，研制開發(fā)而成的全自動大型蛋糕生產(chǎn)線。整線包括烤爐外部，使用不銹鋼制作而成，電子元器件采用國內(nèi)外，具有自動化程度高、運(yùn)作穩(wěn)定、烘烤量大、產(chǎn)品口感好保質(zhì)期長等特點(diǎn)。它即能生產(chǎn)注芯蛋黃派蛋糕，又能生產(chǎn)紙杯蛋糕，切片蛋糕，根據(jù)模盤的形狀變化，即能生產(chǎn)不同形狀的花色蛋糕。
全自動紙杯蛋糕生產(chǎn)線將紙杯放入烤盤，再將蛋糕料糊自動注入蛋糕盤中，并傳送進(jìn)蛋糕烘烤爐烘烤。適用于蛋黃派、磨堡蛋糕、紙杯蛋糕、歐式蛋糕等蛋糕類產(chǎn)品的生產(chǎn)。原料注入量可根據(jù)產(chǎn)品要求靈活調(diào)節(jié)，注入量穩(wěn)定。注料前在蛋糕盤里噴入食用潤滑油，并使油在蛋糕盤底均勻擴(kuò)散，便于脫盤。根據(jù)客戶需要每個從10克—100克自動調(diào)節(jié)。本機(jī)配我公司生產(chǎn)的熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐、隧道爐、層次爐均可。本機(jī)可以選擇熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤，組成半自動蛋糕生產(chǎn)線，也可以配鏈條隧道爐烘烤，組成全自動蛋糕生產(chǎn)線。
本機(jī)可與可他設(shè)備組成蛋糕自動生產(chǎn)線，工藝流程如下：
攪 拌→放杯成 形→烘烤→冷卻輸送→灌奶→殺菌輸送→包裝→出廠
整機(jī)包括：
1)攪拌機(jī)2)蛋糕、紙托一體機(jī)3)隧道式烤爐/熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐4冷卻輸送帶 5)蛋糕注餡機(jī)
6)冷卻殺菌輸送帶 7)整理輸送帶 8)包裝機(jī)
注明：我們還可以提供不同型號的全自動蛋糕生產(chǎn)線設(shè)備，也可以根據(jù)客戶要求定制產(chǎn)品
全自動紙杯蛋糕生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
規(guī)格型號 | HQ-DG600型(單排） | HQ-DG600型（雙排） |
生產(chǎn)能力 | 200-300kg/h | 400-500kg/h |
輸送功率 | 0.55kw | 0.55kw |
真空泵功率 | 1.5kw | 3kw |
電壓 | 380v/50Hz | 380v/50Hz |
工作氣壓 | 5-6kgf/m3 | 5-6kgf/m3 |
烤盤尺寸 | 600*400mm | 600*400mm |
設(shè)備尺寸 | 4100*1050*1480 | 4100*1050*1480 |
重量 | 900kg | 1000kg |
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