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技術(shù)文章

肉丸機(jī)安全使用的注意事項(xiàng)

閱讀:1456          發(fā)布時(shí)間:2014-5-6
      肉丸機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據(jù)用戶要求隨意更換。可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸,肉丸成型機(jī)體積小、重量輕、噪音小,具有美觀大方,堅(jiān)固耐用,操作維修方便,省電等特點(diǎn)。生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好,外觀光滑、圓度好,大小一致。

      肉丸機(jī)使用方法:

      1、肉丸機(jī)要放置在平衡的地方,接上電源及地線,確保安全。

      2、本機(jī)使用之前要清洗干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械的工作方式,首先要把肉用打漿機(jī)(或斬拌機(jī))攪成肉漿,再放進(jìn)該成型機(jī)加工。

      3、在料桶右方有一個(gè)肉量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過(guò)多時(shí),肉丸變長(zhǎng),肉量過(guò)小時(shí),肉丸變扁,當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過(guò)小時(shí),本機(jī)不能正常工作)。

      4、要在出丸肉下面,放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水或者直接使用加熱成型槽。

      5、本機(jī)配有大中小模頭三套可以調(diào)換,方法:是將模頭及底板上的滑動(dòng)板同時(shí)取出更換。

      6、把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,然后方可開(kāi)機(jī),開(kāi)機(jī)之后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。

      7、肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。

      8、使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒(méi)有彈力要更換新的。

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