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諸城市新三禾機械全自動千頁豆腐加工設備
閱讀：746 發布時間：2019-4-15千頁豆腐是素食新產品，以大豆分離蛋白和水為主要原料，食用植物油、淀粉等為輔料，添加或不添加穩定劑和凝固劑、增稠劑，經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等工藝制成的大豆蛋白制品。
千頁豆腐具有*的湯汁吸收能力，配合現代廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳肴來，可以煮、炒、煮、蒸、火鍋等，原料簡單，卻擺盤精致，很顯檔次，豆腐吃起來又彈又滑，口感鮮美。千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；適合多種烹調方法，可蒸可燉可煎可熏可涼拌；可做成多種菜式，多種造型，可為冷盤、熱菜、火鍋，可成卷、夾、丸、包等；可調制成各種味型。
諸城新三禾食品機械廠是專業從事肉類加工機械開發、設計、制造及銷售的現代化企業，公司成立十余年來時刻遵循質量是企業的生命，用戶滿意是我們工作標準的原則，從產品設計、生產到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質量保障措施。建立用戶檔案，為用戶提供專業，快捷、的售后服務與技術支持，確保用戶無后顧之憂。公司根據廣大的市場需求所生產的適合于大中小企業的使用的各種肉制品成套設備：*、絞肉機、斬拌機、滾揉機、鹽水注射機、肉元機、嫩化機，強流風干機，切丁機等全國各地，為食品加工、罐頭制造、速凍食品、肉食加工等行業提供了成套設備，為各用戶提供了一條龍服務。
產品特點：
ZB系列斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機*采用不銹鋼做原料，工藝*，設計合理，結構美觀大方，使用安全耐用，易清洗，確保了肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高了產品的彈性和出品率，符合國家儀器衛生標準。
用途：
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
技術參數：
型號 | ZB-125斬拌機 |
生產能力（kg/鍋） | 90kg/鍋 |
料鍋容積（L） | 125L |
斬刀把數（把） | 6把 |
斬刀速度（r/min） | 0-4000(變頻調速） |
鍋外徑（mm） | 1096 |
鍋體厚（mm） | 15 |
鍋轉速（r/min） | 11-16 |
總功率kw | 21.85 |
主機尺寸 | 2135×1460×1420 |
重量（kg） | 約1800kg |