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粉碎方法是根據藥料性質和粉碎機械性能而選用的粉碎操作過程。粉碎方法分為以下
幾種。
（1）單獨粉碎  是指將一味藥料單獨進行物碎處理。氧化性藥物與還原性藥物必須單獨粉碎，否則可引起爆炸現象。貴重細料藥物如牛黃、羚羊角等，及刺激性藥物如瞻酥等，為了減少損耗和便于勞動保護，亦應單獨粉碎，含毒性成分的藥物，如信石、馬錢子、雄黃等應單獨粉碎。有些粗料藥，如乳香、沒藥，因含有大量膠樹脂，在濕熱季節難以粉碎，故常在冬春季單獨粉碎成細粉。
（2）混合粉碎  是指將數味藥料摻和進行粉碎，若處方中某些藥物的性質及硬度似，則可以將它們摻和在一起粉碎，這樣既可避免一些教性藥物單獨粉碎的困難，又可使粉碎與混合操作同時進行。但在混合粉碎中遇有特殊藥物時，需作特殊處理。藥物中含有共熔成分時混合粉碎能產生潮濕或液化現象，這些藥物能否采用混合粉碎法取決于制劑的具體要求，或各單獨粉碎，或混合粉碎。
處方中含糖類較多的豹性藥物，如熟地、桂圓肉、天冬、麥冬等，酷性大，吸濕性強，且在處方中比例量較大，如與方中其他藥物一起粉碎，常發生粘機械和難過篩現象。必須先將處方中其他藥物粉碎成粗末，然后用此粗末陸續摻入教性藥物，再行粉碎一次。其教性藥物在粉碎過程中及時被粗末分散并吸附，使粉碎與過篩得以順利進行。亦可將其他藥物與貓性藥物一起先作粗粉碎，使成不規則的塊和顆粒，在60℃以下充分干燥后再粉碎。以上俗稱為串料法或串研法。
處方中含脂肪泊較多的藥物，如核桃仁、黑芝麻、杏仁、蘇子、柏子仁等，且比例量較大，為便于粉碎和過篩，須先搗成稠糊狀或不搗，再與已粉碎的其他藥物細粉摻研粉碎，這樣因先粉碎出的藥粉可及時將油吸收，不使其菇附于粉碎機和篩孔。此法俗稱中油法。
處方中含新鮮動物藥，如烏雞、鹿肉，以及一些需蒸制的植物藥，如地黃、何首烏等，都須經蒸煮，即將新鮮的動物藥與植物藥間隔誹人銅罐或夾層不銹鋼罐內，加黃酒及其他藥汁，加蓋密封，隔水或夾層蒸汽加熱，一般為16—48h，有的可蒸96h，以液體輔料基本蒸盡為度。蒸煮目的是使藥料出牛變熟，增加溫補功效，同時經蒸煮藥料干燥后亦便于粉碎。經蒸煮后藥料再與處方中其他藥物摻和，干燥，再進行粉碎，此法俗稱蒸罐。此外，處方中含動物的筋、甲類，如鹿筋、穿山甲等須經炮制后再與其他藥物混合粉碎，詳見炮制學。   
（3）于法粉碎  是指將藥物經適當干燥，使藥物中的水分降低到一定限度（一般應少于
5％）再粉碎的方法。除特殊中藥外，一般藥物均采用于法粉碎。
（4）濕法粉碎  是指在藥物中加入適量水或其他液體一起研磨粉碎的方法（即加液研磨
法）。通常選用的液體是以藥物遇濕不膨脹，兩者不起變化，不妨礙藥效為原則。樟腦、*、*等常加入少量液體（如乙醇、水）研磨s朱砂、珍珠、*等采用傳統的水飛法，亦屬此類。濕法粉碎通常對一種藥料進行粉碎，故亦是單獨粉碎。
濕法粉碎的目的為使藥料借液體分子的輔助作用易粉碎及粉碎得更細膩，因此使水或其他液體以小分子滲入藥料顆粒的裂隙，減少藥料分子間的引力而利于粉碎；同時對某些有較強刺激性或有毒藥物，用此法可避免粉塵飛揚。樟腦、*、*等各置研體或電動研缽中，加入少量的乙醇或水，用研錘以較輕力研磨，使藥物被研碎。另外，粉碎府香時常加入少量水，俗稱“打潮”，尤其到剩下商香渣時，“打潮”更易研碎，以研錘重力研磨使粉碎。中藥細料藥粉碎時，對*和窟香兩藥有個原則，即“輕研*，重研康香”。朱砂、珍珠、*等采用“水飛法”粉碎，即將藥物先打成碎塊，除去雜質，放人研缽或電動研缽中，加適量水，用研錘重力研磨。當有部分紉粉研成時，旋轉研體使紉粉混懸于水中校傾瀉出來，余下的藥物再加水反復研磨、傾瀉，直至全部研細為止，然后將研得的混懸液合并，沉降后傾去上清水液，再將濕粉干燥、研散、過篩，即得極細的粉末。“水飛法”過去采用手工操作，費工費力，生產效率很低。現在多用球磨機代替，既保證藥粉細度又提高了生產效率，但仍需連續轉動球磨機60一80h，才能得到極紉粉。
（5）低溫粉碎  低溫時物料脆性增加，易于粉碎，是一種粉碎的新方法。其特點：①適用于在常溫下粉碎困難的物料，其軟化點、熔點低的及熱可塑性物料，如樹脂、樹膠、干浸膏等，可較好地粉碎；②含水、含油雖少但富含糖分，具一定教性的藥物也能粉碎；③可獲更紉的粉末；④能保留揮發性成分。
低溫粉碎一般有下列4種方法：①物料先行冷卻或在低氣溫條件下，迅速通過高速撞擊式粉碎機粉碎；②粉碎機殼通入低溫冷卻水，在循環冷卻下進行粉碎；③待粉碎的物料與干冰或液化氮氣混合后進行粉碎；④組合應用上述冷卻法進行粉碎。

本文作者：常宏藥機
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