食品廠加工脫水蝦米不銹鋼干燥箱廣泛用于工農業生產、科學研究、醫療衛生等單位對各種糧食、中藥材、動植物、化工材料以及各種工業產品的烘干烘熟、熱處理和加溫，但不適用于揮發性、易燃易爆等物品，以免引起燃燒和bao炸。

原理與結構：食品廠加工脫水蝦米不銹鋼干燥箱工作室后部裝有發熱管，后面裝有鼓風裝置，溫度控制儀控制溫度恒定及高低，工作時經發熱管加熱再經鼓風裝置循環流動，確保溫度均勻，四周圓弧設計，擱板上下間距可調，內置感溫探頭。工作室與外殼之間有玻璃纖維作保溫材料，外殼用鋼板制成，靜電粉末噴涂箱體表面。工作室用不銹鋼板制成或鍍鋅板材質制成。工作室內底部光滑，液體或雜質流下均能正常工作，箱門夾邊采用硅膠封條和鋼化玻璃的大觀察窗門。物料的烘焙時間與放的物料多少、箱內擺放的層數、設定溫度高低不一樣而變化的。在烘烤期間，可以打開烤箱門看看物料所烘焙的效果，然后記錄下來,以便后續烘烤使用。物料在烘烤到3/2時間時，把托盤取出前后換一次位置（靠鼓風機的朝門邊，靠門邊的朝鼓風電，中間層與下層互換），物料烘培的效果更均勻。在升溫度時可以先設在180或200之間烘烤半小時左右，再設回原來需要烘焙的溫度。

注意事項：在使用時物料的放置不宜太厚太擠，以免影響箱內的對流，在放置箱體時，請確保箱體有效接地，確保安全，升溫時，請不要把水濺上箱門的觀察窗上，以免玻璃受冷易爆裂。本系列干燥箱為非防爆式產品。