小型乳品飲料生產線設備簡單工藝:
原材料為新鮮牛奶:水處理系統---CIP清洗系統---牛奶前處理系統---發酵系統---調配系統---均質、殺菌系統---灌裝系統---二次殺菌系統---后段包裝系統等
原材料為奶粉:水處理系統---CIP清洗系統---發酵系統---調配系統---均質、殺菌系統---灌裝系統---二次殺菌系統---后段包裝系統等
小型乳品飲料生產線設備介紹:
牛奶飲料生產線設備包裝形式:瓶裝/易拉罐裝/紙盒/袋裝等
產量:2000-20000瓶全套飲料生產線工程
主要可生產以下生產線:
1、果汁飲料生產線 2、碳酸(汽水)飲料生產線 3、乳品飲料生產線 4、茶飲料生產線 5、功能飲料生產線 6、調配型飲料生產線 7、純凈水/礦泉水 (瓶裝,桶裝)生產線
乳品飲料生產線的簡單工藝:
原材料為新鮮牛奶:水處理系統---CIP清洗系統---牛奶前處理系統---發酵系統---調配系統---均質、殺菌系統---灌裝系統---二次殺菌系統---后段包裝系統等
原材料為奶粉:水處理系統---CIP清洗系統---發酵系統---調配系統---均質、殺菌系統---灌裝系統---二次殺菌系統---后段包裝系統等
乳品工廠設備的清洗和消毒必須分兩個不同操作階段進行,不能將兩個過程同時進行,否則得不到洗滌和消毒的預期效果。在洗滌和消毒兩個過程中時進行,洗滌更為重要,洗滌*則比不經洗滌而直接進行消毒的郊果要好得多。因此洗滌是首要的,絲毫不能草率從事,使用過的設備和管路首先必須立即清洗,然后才能進行消毒殺菌。
小型乳品飲料生產線設備工作原理
A.物理作用:能使殘余的牛乳中脂肪、蛋白質、鹽類等起乳作用和反絮凝作用。
B、化學作用:能使脂肪起皂化作用和水解作用,而生成脂肪酸和甘油,使蛋白質生成降解。
C、機械作用:可以沖洗掉已經分解或疏松的乳垢及其分解物。