當(dāng)前位置：山東濟南翔隆食品機械經(jīng)營部>>油炸機系列設(shè)備>>真空油炸機>>山東旭眾真空油炸設(shè)備（中國品牌

山東旭眾真空油炸設(shè)備（中國品牌

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號ZK-3800C

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濟南市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：薛紹琴查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：615次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

山東濟南翔隆食品機械經(jīng)營部

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：63條

所在地區(qū)：山東濟南市

聯(lián)系人：薛紹琴（助理）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

山東旭眾雙室真空油炸機( 油炸設(shè)備、低溫真空油炸機)旭眾雙室真空油炸機（炸薯片機器）旭眾雙室真空油炸機廠家（免費上門安裝調(diào)試）山東旭眾真空油炸設(shè)備（中國品牌）真空油炸機廠家，真空油炸機價格，真空油炸機多少錢，真空油炸機圖片，哪里有賣真空油炸機，用的真空油炸機，品牌真空油炸機，真空油炸機一臺多少錢，真空油炸機報價，*的真空油炸機，Z實用的真空油炸機，真空油炸機的真空油炸機。

詳細(xì)介紹

真空油炸機廠家，真空油炸機價格，真空油炸機多少錢，真空油炸機圖片，哪里有賣真空油炸機，用的真空油炸機，品牌真空油炸機，真空油炸機一臺多少錢，真空油炸機報價，*的真空油炸機，*的真空油炸機，真空油炸機的真空油炸機，真空油炸機，真空油炸機設(shè)備，真空油炸機真空油炸機的機器，質(zhì)量好的真空油炸機，真空油炸機器好機械旭眾造！

真空油炸機

山東旭眾雙室真空油炸機（ 油炸設(shè)備、低溫真空油炸機）

旭眾雙室真空油炸機（炸薯片機器）

旭眾雙室真空油炸機廠家（免費上門安裝調(diào)試）

山東旭眾真空油炸設(shè)備（中國品牌）

產(chǎn)品參數(shù)：

型號	ZK -1500 C	ZK -3800 C	ZK -9000 A
規(guī)格（mm）	φ 500	φ 800	φ1200
料筐尺寸（mm）	φ400*240	φ700*240	φ960*660
料筐數(shù)量	2	2	2
工作真空度（Mpa）	-0.09~ -0.098	-0.09~ -0.098	-0.09~ -0.098
工作溫度（℃）	80~120	80~120	80~120
真空泵功率（kw）	4	5.5	15
加熱方式	電	電/蒸氣	電/蒸氣
電加熱功率（kw）	15	36	100
裝機容量（kw）	20	42/6/6	120/40/20
投料（kg/次）	10-15	20-50	100-150
外型尺寸（mm）	150010002500	200015002500	370024002500

山東油炸機 廣東油炸機 北京油炸機 上海油炸機 江蘇油炸機 湖北油炸機 河北油炸機 天津油炸機 安徽油炸機 河南油炸機 湖南油炸機 山東油炸機 陜西油炸機 中國臺灣油炸機 香港油炸機 福建油炸機 東北油炸機 浙江油炸機 新疆油炸機 甘肅油炸機 江西油炸機 四川油炸機

真空油炸機

山東旭眾雙室真空油炸機（ 油炸設(shè)備、低溫真空油炸機）

旭眾雙室真空油炸機（炸薯片機器）

旭眾雙室真空油炸機廠家（免費上門安裝調(diào)試）

山東旭眾真空油炸設(shè)備（中國品牌）

加工食品類型：

①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
③干果類：大棗、花生等；
④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

產(chǎn)品簡介：

雙室真空油炸機是“旭眾” 公司研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備，也是目前、zui節(jié)能、zui安全、*的油炸設(shè)備；
一、雙室真空油炸機特點：
●雙室采用上下兩個罐，脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
●自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
●該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點：
●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。
●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
三、工藝特點：
●真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
●真空油炸脫油有獨*果。目前主要應(yīng)用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的
●含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油*。食品脆而不膩，可貯性能良好。
●在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能

真空油炸機

山東旭眾雙室真空油炸機（ 油炸設(shè)備、低溫真空油炸機）

旭眾雙室真空油炸機（炸薯片機器）

旭眾雙室真空油炸機廠家（免費上門安裝調(diào)試）

）