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果蔬漂燙機適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產品保持原有色澤的目的。果蔬漂燙機通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發。蔬菜漂燙機,果蔬預煮機,蔬菜預煮機主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不*。導熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產品。果蔬漂燙機根據產品的殺青時間,殺青溫度的不同要求,設備在生產中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式,有開放式加熱跟管道式加熱。不同產品的要求不一樣 ,所需要的加熱方也也不同,管道式加熱設備配有疏水閥,跟手動疏水閥。
蔬菜漂燙機,果蔬預煮機,蔬菜預煮機整機為掛板式輸送,速度,溫度可調。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱,導熱油加熱。電加熱的一般不*(能耗高,成本高)。主要適用于各類蔬菜,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青。漂燙機整機采用不銹鋼304制作。輸送網帶可根據產品的不同進行加工定制,常規用的為網式網帶跟鏈板式網帶,這2類網帶應用比較普遍。設備無壓力,根據產品的工藝要求前期可連接清洗設備,后面銜接吹干設備,烘干設備,速凍設備。形成流水線作業,降低勞動成本,減輕勞動強度。為企業提高生產效率。
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