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薄脆油炸機炸出薄脆口感能達標準嗎

時間:2020-5-5閱讀:815
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薄脆油炸機炸出薄脆口感能達標準嗎

       薄脆可說是煎餅果子的靈魂食材,加上薄脆的煎餅果子才能達到口感酥脆的效果,既然是靈魂食材那需要量自然而然的就大,傳統手工制作已經無法滿足當下市場對薄脆的需求量,所以大多數廠家會選擇機械生產,而也有一部分的消費者和用戶認為機械化生產的肯定不如手工制作出來的口感好,其實現在機械生產都是傳統工藝加現在化技術相結合而研發出來的設備,在薄脆的制作上不僅速度和效率高,油炸出的口感不亞于傳統手工制作出的薄脆。

       今天我公司裝車的這款設備就是一款薄脆油炸機它可以實現100-300kg/h的產量,并且采用了淺油槽設計達到容油量小省成本的優勢,并且溫度和時間都可以變頻調節使薄脆油炸的色澤及口感均達到一致性。

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