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電壓 | 380V | 額定功率 | 48kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 520L |
外形尺寸 | 1900X1900X1500mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 1500X400mm | 重量 | 360kg |
自動化程度 | 全自動 |
福建裹漿魚塊多功能油炸機是山東佳特機械機械科技有限公司生產的新型設備,現在正在熱銷中。該款油炸設備銷量一直非常不錯,在客戶口中評價很高,是高產量、節約能源、節省生產成本還故障少的優質設備。
佳特機械致力于打造綠色、環保、節能的高科技油炸設備,福建裹漿魚塊多功能油炸機就是這樣一款設備,同樣的電量,炸制的產品比傳統機多,大大的節省了能源和生產成本。
裹漿魚塊油炸機的特點:
1、佳特牌全自動油炸機,全程油溫自動控制,溫度從0-300度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節約用油50%,半年就可收回設備投資。
3、使用佳特牌電加熱自動油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
4、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
5、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
6、*的機械傳送和變頻調速系統,使該設備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
7、*高效的加熱系統,油池采用保溫技術,既節約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風管散熱,大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
8、整機304不銹鋼制造,耐高溫腐蝕,使用壽命長。
佳特牌油炸機多種多樣,根據加熱方式的不同分電加熱油炸機、燃煤油炸機、燃氣油炸機和導熱油油炸機等;根據自動化程度的高低分單機、半自動油炸機和全自動油炸機;根據生產工藝分油水分離油炸機和純油過濾油炸機。
自動化程度高低分類:
1.單機系列的油炸機適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和天然氣。
2.半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫,可以先、實現自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。
3.全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業,特點是可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。
油炸工藝分類:
1、油水分離型(或稱油水混合型):整體結構為油在上面,水在下面,油炸過程中產生的食品廢渣隨時沉入低部水中,經水過濾浸泡渣中的油又回到油層,每班結束,放掉該機下面的水,同時水中的廢渣也同時被排出,實現了油中沒有炭化物,油不會變黑,使用周期長,炸制的食品色澤鮮艷,口感好,產品檔次提高。該設備適合炸制各種食品,特別是對油炸過程中掉渣較多的食品,如面食、掛糊食品、海產品等。
2、純油過濾型(或稱純油刮渣型):純油過濾型為全油炸制,除渣是采用加接過濾機,或定期排油沉淀、更換炸油的形式,使機內無黑渣漂浮,以保證食品色澤鮮艷可口、美觀。
產品售后服務:
公司秉承“質量優良、永遠改善、誠信為本、服務周全”的宗旨,將為您提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。本公司對產品實行保修一年,終身服務制度。
包裝說明:
我公司生產的設備均采用軟包裝或木箱進行包裝,確保了設備在運輸過程中能夠完好無損。
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員盡快到達現場并開始維修。
4、服務原則:產品保修期為十二個月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。
裹漿魚塊油炸機是佳特機械精工制作的高品質設備。佳特機械制造的設備采用優質的不銹鋼材料和國內外杰出企業的零部件,再加上雄厚的技術實力和員工的精工制作,在生產過程中嚴格把關,在制造完成后嚴格檢驗,這樣發到客戶手中的就是故障率低、性能優良的設備。
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