道口燒雞無煙型多功能油炸機炸制道口燒雞，并不是要將燒雞炸熟，主要是上色的作用，使燒雞表面色澤金黃，鮮艷誘人。該油炸機所指的無煙是無油煙、無廢氣，保持環境衛生。
道口燒雞無煙型多功能油炸機一機多用，可同時炸制多種食品，無需換油，也互不串味。該油炸機是電加熱油炸機，使用優質的電阻式電熱管，大大的節省了能源，降低生產成本，實現凈利潤的增加。

道口燒雞油炸機采用了*的油水混合油炸工藝，*改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命，提高油炸物料的質量。
效益分析： 
（1）*的油水一體技術，克服了常規油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。 
（2）*的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定，色、香、味統一。 
（3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節油效率毋庸質疑。 
（4）*高效的加熱系統更大限度的避免了能源浪費，節約大量的能源支出。 
（5）本機連續工作的實現提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也很有幫助。

（6）采用本設備能大幅度提高產品質量，降低生產過程中發生的各項成本，使您的產品更具市場競爭力。

使用范圍：
該設備采用油水混合工藝，配備動態過濾系統，在工作過程中實現自動過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。投資少，自動化程度高，適用于魚類、禽類、水產、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等產品的批量生產。
售后服務：
1、關于設備：設備出廠之前，必須進行試運行、測試各方面性能，避免不合格產品出廠。
2、關于發貨：定制產品一般7-10天可發貨，大型定制設備除外。
3、關于安裝：貨到之后，本公司技術人員會提前一天或與產品同時到達，進行安裝。
4、關于質保：設備質保一年，易損件除外。
5、關于保養：本公司技術人員會指導買家進行各部件的維護保養。
6、關于回訪：根據設備的使用情況進行跟蹤回訪。

佳特機械專業生產各類食品機械，生產的機械設備受到用戶的肯定。佳特機械的食品機械不僅注重生產材料還注重生產過程，用優質的材料精工細作而成的設備才是真正有實力的產品。