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電壓 | 380V | 額定功率 | 48kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 240L |
外形尺寸 | 3500x1000x2000mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 3000x600x300mm | 重量 | 1200kg |
自動化程度 | 全自動 |
一臺好用的油炸機,油溫的控制方面是比較重要的,因為直接影響著油炸產品的質量,土法的油炸方式通過人為的控制火力的大小進行油炸,但是人為控制或多或少都會存在一定的誤差,而且經常導致油溫控制不好進而影響產品的外觀和口感,影響產品的油炸質量,所以該款湖南全自動鍋巴油炸機的控溫選用自動溫控,由專門的溫控系統控制炸油的溫度情況,溫度傳感器會對油溫進行一個*的檢測及時將油溫信息傳遞給溫控控制儀,將油溫控制在需要的溫度狀態下,而且根據油炸工藝的不同可以調整油溫的高低來適應不同的油炸產品。
全自動鍋巴油炸機 采用SUS304國標材質制作,符合國家食品質量標準認證,雙網帶輸送產品,變頻調速,該機入料口*設計定型板式網帶,防止產品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統,該機設有網帶翻轉機構,能隨時清理由內漂浮殘渣和網帶上的殘渣。自動控溫,使油炸產品有一個松脆誘人的穩定外觀。使用安全、方便、衛生是理想的油炸設備
鍋巴油炸機的特點:
1、油炸流水線采用*的機械傳送和變頻調速系統,使該設備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
2、采用雙層網帶設計,避免產品漂浮,使食品炸制更加均勻。
3、提升系統采用鏈式提升,可以將網帶自動提起,方便清洗,大大提高了工作效率,減少了人工勞動強度,而且干凈衛生。
4、油炸流水線采用優質不銹鋼制造,入料網帶式運輸,輸送速度可根據產品種類及油炸時間變頻調速,入料口采用隔熱材料包裹,充分保證工人的操作安全,防止燙傷。
湖南全自動鍋巴油炸機 ?對于不同加熱方式油炸機,溫控系統會通過不同的方式控制油炸機的加熱狀態,使之始終處于恒定的設定好的溫度狀態下,比如電加熱油炸機,溫控顯示儀通過電熱管的通電情況來控制油炸機的加熱情況,燃氣油炸機溫控儀則通過控制燃燒器的工作狀態來控制油炸機的加熱狀態,而燃煤油炸機則是通過控制引風機的工作狀態來實現油溫的控制的,但是不論是哪種加熱方式,只是在加熱方式存在不同,至于加熱效果、控溫效果以及油炸效果是一樣的,大家沒必要過于糾結。
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