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電壓 | 380V | 額定功率 | 90kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 680L |
外形尺寸 | 5000X1200X2000mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 4200X800X300mm | 重量 | 2800kg |
自動化程度 | 全自動 |
豬皮在不加工之前可以說是敬而遠之而經過深加工的豬皮可以說是香飄十香非常的吸引消費者的喜愛,豬皮深加工的工藝非常多可以鹵制、可以醬制也可以油炸,可以說是不管哪種生產工藝都能給消費者帶來不同的美味,今天給大家推薦的四川新款豬皮油炸機容油量小 豬皮油炸機是用于豬皮油炸使用的,該款油炸機是一款純油可自動刮渣的設備一方面可以減少容油量炸制相同的產量該款設備可減少近一半的炸油,另一方面就是可以自動除渣,除渣效果好不僅能延長炸油的使用時間還能使豬皮的色澤及口感有所提升。
四川新款豬皮油炸機容油量小 豬皮油炸機可根據用戶的需求進行加工定做,對于鹵制或醬制過程中使用的夾層鍋、蒸煮鍋公司也可以提供,佳特豬皮油炸機的電熱管水平放置在鍋體上部油層中,油炸肉制品處于油浸過電熱管的60mm 左右的上部油層中,食品殘渣則沉入底部的水中,在一定程度上緩解了傳統油炸工藝帶來的問題。同時沉入下部的食品殘渣可以過濾除去,且下層油溫比上層油溫低,因而油的氧化程度也可得到緩解。
1.底部刮渣采用變頻調速,刮渣速度可根據殘渣的多少控制,殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油車內,能及時將殘渣瀝油清除。
2.采用多漏斗式設計,其優點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內部清潔,清洗方便。
3.采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
4.設有炸油過濾系統及儲油設備,炸制過程中,炸油可自動過濾,過濾完的殘渣可隨時清理,避免了殘渣反復油炸而炸焦使油變黑的現象。
5.采用變頻調速電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
6.網帶傳送采用變頻調速。自由地控制加工時間。
7.設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,方便清洗。
新款豬皮油炸機的輸送網帶采用鑼旋式網帶,純304不銹鋼,外部涂刜處理,防止加熱粘連;網帶油炸空間設計高度為80-150mm可調;排煙罩設二頭排油煙式;排油煙筒長度根據實際而定;提升系統采用四柱式同步提升裝置;采用高溫油泵,設計為一備一開,油炸系統采用網帶式輸送,變頻調速式定時,定做型豬皮油炸生產線 連續式豬皮油炸流水線具有自動溫控式定時,自動溫控式加溫,煙罩式排油煙功能,并設計有煙罩提升功能以方便清掃衛生。過濾系統采用獨立循環濾油機,*可實現真空連續出渣,使油質保持清新。
新款豬皮油炸機全部采用SUS304國標材質制作,符合國家食品質量標準認證,雙網帶輸送產品,變頻調速,該機入料口*設計定型板式網帶,防止產品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統,該機設有網帶翻轉機構,能隨時清理由內漂浮殘渣和網帶上的殘渣。自動控溫,使油炸產品有一個松脆誘人的穩定外觀。使用安全、方便、衛生是理想的油炸設備,佳特豬皮油炸機內膽、采用304*3mm不銹鋼制作加工,外殼304*1.2mm拉絲不銹鋼制作加工,網帶支架:采用304*4mm不銹鋼制作設計結構緊湊合理,操作簡單,運行平穩,日常清理衛生方便,維護保養簡單。設計時充分考慮到食品安全衛生問題,不存在衛生死角,深受廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛。
新款豬皮油炸機的刮渣設備可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再經過粗過濾將其排除,避免了廢油的產生,真正實現了邊過濾邊油炸,特氟隆不沾網帶,采用PLC控制固態繼電器。觸摸屏顯示工作狀態。設有油位過高報警系統,自動補油系統。液壓式提升。
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