360度刮底攪拌的橄欖菜行星攪拌炒鍋 橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時代，經加工制作后具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點。富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素，工業化生產橄欖菜可以采用我公司生產的行星攪拌炒鍋進行炒制，該款攪拌炒鍋采用行星攪拌的方式360度攪拌*并且采用特殊的傾斜式傳動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸可以實現在炒制過程中達到均勻的優勢。

    360度刮底攪拌的橄欖菜行星攪拌炒鍋 橄欖菜的地方性特色較濃，在原輔料來源以及加工制作方面有著不同于其他食品的地方，目前還沒有相應食品安全國家標準，多年來以橄欖菜生產企業的產品標準作為質量控制依據。而橄欖菜的生產銷售規模已遠遠超過企業質量控制標準的要求了，而采用機械化操作更能滿足質量控制的需求情況，提高橄欖菜的品質，佳特橄欖菜行星攪拌炒鍋90度翻鍋倒料出料更加*，我公司的出料方式是采用兩套液壓裝置實現后仰起臂、翻鍋倒料的操作，更易于進出原料節省人力。

    橄欖菜行星攪拌炒鍋就是炒鍋+行星攪拌，行星攪拌無級變速，自傳與公轉相結合，保證*刮底，這一點能有有效的避免粘鍋和糊鍋，使物料翻炒更均勻。行星攪拌炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度*攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。

    多爪式攪拌炒鍋材質一般可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的，半鋼型即內層為不銹鋼外層為碳鋼的。鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，行星攪拌炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角本機使用臥式U型鍋體，夾套采用燃氣（天然氣、液化氣）、電磁、導熱油、蒸汽加熱，一般采用380V工業用電，每個加熱方式都各有優劣，無段變速與渦輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌力矩。

1.控制性好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
2.倒料方便輕松：該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。
3.采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工，為性能優良的食品、化工、制藥加工設備。
4.動力采用日本無級調速器與減速機的完美結合，傳動部分公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌*；
5.加熱方式：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇；
6.配置質量高：該系列產品采用進口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內體的平整光滑。
7.適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

    橄欖菜行星攪拌炒鍋型號根據實際容積可分為100L、200L、300L、400L、500L等不同的規格，非常規容量的產品也可以加工定做，佳特攪拌炒鍋的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度*攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。