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*的三段壓面工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳,品質更加穩定。"
產品多樣化,可生產各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。
本機設計合理,操作方便,工作效率高,零件采用不銹鋼或電鍍處理,符合衛生要求,經用戶使用反映良好。
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產品簡介:
該機組是生產包子、刀切饅頭(又稱方饅頭)、花卷等面食理想設備,主要適用于自動化生產,該生產線廣泛運用于包子、饅頭等面食加工行業以及面包、糕點等焙烘食品加工業。
性能特點:
1、采用連續三段壓面制作工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳,品質更加穩定。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化,可生產各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用產品,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
5、結構合理,成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
6、本機采用高品質微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
7、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,包子皮餡比例20克-150克,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
8、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
9、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省投資。
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