榨汁機是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機器,小型可家用。在中國大陸這個龐大的市場,榨汁機行業處于高速增長期。榨汁機在我國普及率還很低,但是已經逐漸被消費者熟悉,銷量增長比較迅速。
榨汁機的消費群體主要有兩類:一類是有孩子或老人的家庭,孩子容易挑食而老人牙齒不好,自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養;另一類是追求時尚及生活品位的年輕人,榨汁機滿足了他們崇尚個性口味的需求。隨著生活質量的提高,消費者的心態由基本的生活 需要開始向營養健康的品味生活過渡,這為榨汁機更加普及提供了可能。而無論是榨汁機還是食品處理器,都處于市場的導入期,對于大多數消費者而言還是品,企業如何引 導消費者的消費觀念至關重要。
果蔬是人體攝入維生素的主要食品,研究表明,經常吃果蔬的人身體健康狀態比不愛吃果蔬的人高,尤其在預防疾病方面,果蔬也有著不可替代的作用,實屬健康飲食里的佳品。果蔬雖然營養豐富,但很多人并不喜歡直接食用,所以,很多家庭都配備了榨汁機來解決健康問題。
榨汁機功能解析:
1、打豆漿把適量干豆用清水浸泡小時后,倒入裝好濾網的豆漿杯中,加水至豆漿杯的大水量刻度線以下的合適位置,啟動機器,開始粉碎。清水迅速變為白色混濁,并濃度越來越高。
2、研磨 家里經常會有需要研磨的時候,如常用的調料花椒面、辣椒面等,也有某些菜品的輔料,如做粉蒸肉需要的米粉,做朝鮮打糕或四川糍粑所需的黃豆面,都需要用到攪拌機的研磨功能。可以說,研磨功能為在家里制作更專業的美食提供了可能。
3、絞肉 攪拌機的絞肉功能一般適合絞少量碎肉,用于做丸子、餃子餡等食品。
4、水果攪拌 水果攪拌是消費者關注的一個攪拌機的重要功能,也是消費者容易混淆的一個功能。許多攪拌機都打出了榨汁機的招牌,再次,本人要提醒讀者,攪拌機都是無法做出純果汁的。攪拌機對水果的處理主要有兩種方式:種是使用豆漿杯,把水果放入豆漿杯網罩里,加入水、牛奶或其它飲料作為溶液,啟動攪拌機進行攪拌。這種方式可以把水果的果汁溶入到溶液里,得到混合果汁,并且可以用豆漿杯網罩分離大部分果渣;第二種是直接把水果放入豆漿杯,不使用網罩,加入水、牛奶或其它飲料作為溶液,啟動攪拌機進行攪拌。這種方式可以把果汁、果渣和溶液一起混合,得到一杯混合水果飲品。