月餅成型機用于月餅成形打模之用,是我公司在原來老款成型機的基礎上,進一步改進而來。整機面板為全不銹鋼,保證了食品機械的干凈度和長壽命;月餅成型的模具頭,可以根據自己的需要,安裝不同尺寸的模具頭,配合空壓機,可以打出不同大小的月餅;整機電氣控制系統采用中國臺灣臺達、欣靈電氣,穩定性更高,更可靠!目前本公司提供的成型機成型形狀有圓、橢圓、迷你及形態各異的迷你卡通形,具體可根據客戶需求定制印模;本機可與月餅自動包餡機組合使用,使月餅生產自動化 。
下面我給大家講講月餅成型機氣動部件的調整方法:
1、在開機通氣(按下電源開關按下調動,并把通氣換外模,通氣換內模通氣,調模對中打向工作)。
2、把坯料放在輸送帶左邊,坯料經過搓圓機構,經過光電開關,坯料會在餅模下停止,餅模立即打下,坯料成型后會自動吹出,輸送帶會自動重新運行。視成型效果而作以下調整:
A、成型機花紋不清
(1)減慢成型速度
(2)加大成型壓力(0.2-0.4MPa)
B、餅變形飛邊
(1)有可能外模調壓器壓力不足或過大,應增加或減少壓力。
(2)成型應加快成型速度。
(3)成型壓力過大,應減少成型壓力。
C、餅不出模,遲出模
增加吹氣壓力(0.1-0.45MPa)
D、在工作或調度過程中,不能把餅吹出的解決辦法
(1)按手動吹氣
(2)如果按手動吹氣,還未能把餅吹出時,則應該先停機,斷電斷氣,用手把餅清出,并把餅模清理干凈,再開機通氣。
月餅成型機由三道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢,整個機組同食品接觸部分均采用不銹鋼,確保生產運行平穩、可靠、衛生。