氏殺菌罐可作清毒缸、混料缸、暫存罐、配料罐等,巴氏殺菌罐屬于不銹鋼容器設備中的一種。具有節能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優點,巴氏殺菌罐 廣泛于乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備,巴氏殺菌罐特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產線中的必需設備
巴氏殺菌罐結構及功能介紹:
巴氏殺菌罐由內膽,夾套,保溫層,外皮,減速器,攪拌漿,溫度計等組成,具有操作方便、耐腐蝕、生產能力強、清洗方便等優點。
1、內膽:采用不銹鋼板304材料制成,表面拋光。
2、中層夾套:采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成,加強圈螺旋式裝置,冷水從下到上(無壓力),達到升和降溫的目的。
3、保溫組:由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成,保溫層用聚氨脂或巖棉保持與外界的溫度,達到保溫的效果。
4、減速器:擺線針輪行星減速器,固定在橫梁中的托架上,減速器輪出軸與攪拌槳聯接,采用活套聯接,便于拆裝與清洗。
5、溫度計:規格0℃~100℃,安裝橫梁上,直伸低介質位置,使液料用到低位置也能指示出溫度,達到殺菌及老化目的