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3招幫你輕松清理油煙凈化器上的油污

來源：   2021年04月07日 08:46   1417
　　餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一，在致肺癌因素中，觸廚房油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧的到達呼吸道深部的危險因素。廚房油煙的強滲透性及黏性對周圍環境(包括人群、建筑物等受體)的影響很大，據研究表明，餐飲業油煙是都市中僅次于汽車尾氣的大氣污染源。為進一步規范占道經營、餐飲油煙、噪音擾民等餐飲治理工作，全國不少地方大力前進餐飲油煙治理工作，保證餐飲業相關設備，如油煙凈化器、無煙燒烤爐等，標準加裝、采用，妥善增加油煙廢氣，展現不錯的生活環境質量。餐飲業油煙凈化器不光是把油煙抽出廚房，還把油煙通過高壓電場把油煙粒子吸附，從而獲得凈化成效，繼而再排到大氣中去，這種方式不但不會污染環境，還更好地處置了餐館因油煙異常被告發的困惑。
 
　　油煙凈化器作為商用廚房*的廚房設備，受到餐飲業和環保界的越來越多的重視。在使用一段時間后，往往是會出現油漬和污漬等的現象，如果不及時處理，將會影響設備的凈化效果，嚴重的會引起火災。因此，該設備要定期進行清潔和處理。不少朋友們會覺得油煙凈化器清潔起來太麻煩，其實也沒有想象的那么難。人們常說凈化器清洗，其實是指凈化器里的機芯清洗，機芯清洗并不難，下面教大家如何清洗凈化器上的油污跡。
 
　　通常油煙凈化器清洗的流程是：
 
　　1、拆卸清洗件：首先切斷抽凈化器電源后(切斷電源后，設備尚有余電，必須放電或者斷電3分鐘后方可下一步操作)把凈化器里的機芯從設備里卸下。
 
　　2、浸泡清洗件：找一個較大的容器，倒入清水(建議用50℃左右的溫水)再倒入凈化器清洗劑(由于機芯大多為鋁質材質，切記勿使用具有腐蝕性的清洗材料)，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗劑數量不要太少也不要太多，通常是1：20比例清洗劑兌水，溶液以能泡過所拆清洗件為準。凈化器大件則應采用抹布蘸清洗液進行沖洗。凈化器清洗件浸泡時間根據油污程度而定，一般20分鐘左右為宜。
 
　　3、刷洗污件：經過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用高壓水槍沖洗，再用毛刷或者毛巾蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭鏟子等工具把較厚的油污給鏟掉，然后進行浸泡，再用少量燒堿對油污嚴重處進行刷洗，刷洗凈化器機芯時必須帶上膠皮手套，以防止燒堿腐蝕。
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