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面包糠，恰如其名。最早的來源就是西方的面包吃不了的，為了防止長期儲存變質，于是采取了一種方式把吃不完的面包揉爛了搓碎了，成不規則形狀的糠狀，容易包裝且容易保存，并且在日后逐步摻雜到食品中繼續食用。
就像牛仔的破洞舊褲子成名和油漆工女孩偶然創造了染發一事一樣，偶然的機會，有人把沒用的面包屑撒在牛排，牛肉餅之類的肉類表面，只為了色澤或者節約面包屑而已，但是炸過之后的肉類表面的面包屑卻口感好，比不加面包屑的肉類口感更好。于是，面包屑可以抱在肉制品表面進行油炸，會很好吃，不脛而走。
于是更多人把面包揉碎了做成面包屑，專門用在油炸食品表面調整口感，更有甚者，有人專門生產加工面包屑，只為油炸肉類使用。
于是就像面包生產工藝一樣的面包糠生產設備就誕生了。比面包多了粉碎一道工序。
再后來，人們開始想辦法用更簡便的方式，用更專業化更工業化的方式生產出更大產量的面包屑機器設備流水線。于是，專業的面包糠機器設備生產線就應運而生了。
濟南晨陽科技有限公司專業研發出一整套擠壓膨化型面包糠機器設備生產線，該工藝以雙螺桿擠壓膨化機為主要設備，配之以原料攪拌，成品烘干，破糠粉碎等工藝附屬部分，組合成一整套自動化的擠壓膨化面包糠工藝流水線。
1.原料攪拌：面粉等原料進行攪拌均勻并且調整好濕度。
2.擠壓膨化：雙螺桿膨化機熟化膨化一體化。
3.成型切斷：把從雙螺桿膨化機出來的長條進行壓扁并切斷，成為均勻的方片。
4.破碎成糠：專業的破碎機，把片狀的面包塊進行可控的粉碎，成為均勻的顆粒。
5.烘干排濕：用烘干箱進行排水烘干，延長保質期。
6.篩選分類：將烘干后顆粒大小不一的面包糠顆粒，進行深度篩選，并分類。
7.自動包裝：不通顆粒大小的面包糠顆粒進行自動化包裝入袋。