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葛根微波烘干殺菌設備的優勢

來源:山東康來機械設備有限公司   2021年06月24日 08:58   620

葛根粉微波干燥機主要采用不銹鋼板制造,外形整潔,便于清洗;隔熱保溫性能,工作環境好;抗腐蝕性強,設備使用壽命長。設備采用隧道式結構,PLC系統,同時配備紅外測溫儀、冷熱風系統等,人工設置,系統全自動,實現流水線工作,增強整體生產工序的銜接性,降低勞動強度。

微波干燥設備采用微波對物料進行加熱,加熱迅速且均勻,極大程度的提升產品品質。傳統的干燥設備采用熱傳導的方式對葛根粉加熱,不僅效率低,同時容易因加熱不均勻而造成產品的損壞,降低產品的食用價值。微波加熱的強穿透性使物料能夠表里同時升溫,不需要熱傳導,不僅加熱迅速,同時節省熱傳遞損耗;而微波的選擇性加熱使物料表里溫差小,極大程度的保持其營養物質、原有色澤、香味等,提高產品品質。

山藥片:山藥富含黏蛋白、*、皂甙、游離氨基酸的多酚氧化酶等物質,為病后康復食補之佳品。山藥幾乎不含脂肪,所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞,增強免疫功能,延緩細胞衰老。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老。這也證明了“常服山藥延年益壽”的說法是科學道理的。山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。本品含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量又相對較低,所以有很好的減肥健美的功效。作用:山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;質潤兼澀,補而不膩;具有健脾益肺,補腎固精,養陰生津的功效;主治脾虛泄瀉食少倦怠,虛勞羸瘦,肺虛咳喘,氣短自汗,腎虛遺精,小便頻數,腰膝酸軟,眩暈耳鳴,帶下,消渴。

葛根片:葛根抗癌,研究人員采用現代分離方法,從葛根中提取出總黃酮成分進行動物試驗發現,小鼠前胃癌抑制率達標77.77%,對大鼠肺癌抑制率達55.65%。研究后發現,葛根黃酮有明顯的提高NK細胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高發地區進行的人群干預試驗結果證明,*對基底細胞增生的病人確有明顯阻斷其癌變的作用。

中藥飲片:中藥飲片是中藥材經過按中醫藥理論、中藥炮制方法,經過加工炮制后的,可直接用于中醫臨床的中藥。這個概念表明,中藥材、中藥飲片并沒有jue對的界限,中藥飲片包括了部分經產地加工的中藥切片(包括切段、塊、瓣),原形藥材飲片以及經過切制(在產地加工的基礎上)、炮炙的飲片。前兩類管理上應視為中藥材,只是根據中醫藥理論在配方、制劑時作飲片理解。而管理意義上的飲片概念應理解為:“根據調配或制劑的需要,對經產地加工的凈藥材進一步切制、炮炙而成的成品稱為中藥飲片”。2012年9月8日,12家中藥飲片企業被曝用化工原料染色藥物。

葛根片、山藥片、紅薯片、中藥飲片、食物根莖片含水量較大,一般烘干干燥要求溫度較低,烘干品質較高,一些附加值較低根莖片,要求烘干干燥能耗低,溫度容易控制。山東康來機械設備研制的葛根片、山藥片、中藥飲片二合一微波烘干殺菌設備采用新技術,控制了烘干成本,提高烘干質量,并且能夠智能化烘干干燥。

葛根片、山藥片、中藥飲片、塊莖片經過切片采用微波烘干殺菌設備,是目前電熱烘干中能耗低,耗電一度可以去掉3.6公斤左右水分,烘干干燥溫度控制在75度以下,可以分段分時設定溫度,排濕氣可以定時設置。

當葛根片、山藥片、中藥飲片、塊莖片等烘干干燥到較干時,采用普通電熱烘干干燥設備烘干干燥速度較慢,采用微波烘干殺菌設備可以快速的對葛根片、山藥片、中藥飲片、塊莖片進行烘干干燥,烘干干燥同時對葛根片、山藥片、中藥飲片、塊莖片進行了殺菌滅霉菌。

微波干燥設備在干燥葛粉的同時伴隨著殺菌作用,其原理是微波電場的熱效應與生物效應的雙重作用,數分鐘內即可殺滅jue大部分的細菌、霉菌、大chang桿菌等,達到食品安全標準,延長食品保質期,免去二次殺菌的支出,間接地增加企業效益。

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