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全自動老潼關肉夾饃餅胚機加工生產(chǎn)線設備的特點工藝流程以及技術參數(shù)介紹
一 老潼關肉夾饃生產(chǎn)線特點
潼關肉夾饃生產(chǎn)線和西安肉夾饃生產(chǎn)線根據(jù)不同地區(qū)做餅的工藝,由主機、注餡機、成型機、搟餅機、拍扁機、預整理機等設備組合形成,依據(jù)手工工藝為設計理念達到手工感及外形。產(chǎn)品長度尺寸及重量大小,具同步無級調速功能,大大降低人工成本。可生產(chǎn)潼關肉夾饃和西安肉夾饃!
二 老潼關肉夾饃生產(chǎn)線技術參數(shù)
產(chǎn)品名稱 | 全自動肉夾饃生產(chǎn)線 |
產(chǎn)品型號 | 全自動老潼關肉夾饃生產(chǎn)線 |
產(chǎn)品參數(shù) | 氣壓:0.8-1.0M/Pa;功率:23kw/380V/50Hz;重量:約4800KG |
機械尺寸 | 主機外觀:17000*1200*1800M;直徑:190-210可定制 |
產(chǎn)品用途 | 老潼關肉夾饃、白吉饃、白吉餅,西安肉夾饃等夾餡饃類制作 |
時產(chǎn)效能 | 2000-6000片/小時,重量 50-200g/片 |
生產(chǎn)過程 | 揉面——醒面——延壓——打薄——面帶成型——拉寬延展——拉薄至1MM一下——下油涂抹——自動上料(蔥花香料)——卷棒——切斷——制作螺旋手工卷——上下覆膜成型做成餅狀——自動對接包裝——冷藏(待出貨) |
產(chǎn)品組成部件 | 上線覆膜成型機 |
產(chǎn)品優(yōu)勢 | 時產(chǎn)效率高、進口配件組裝、節(jié)能低耗 |
三 老潼關肉夾饃生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程:
攪拌機和面→面團攪拌→醒面完成→手抓餅生產(chǎn)→面團輸送→延壓打薄→支撐面帶→延展
→制成薄皮→自動上下莫有→自動撒蔥下料→自動層酥齊卷→面卷封口切斷→手工卷型→冷藏→上下覆膜成型機→餅皮形狀定性→上下覆膜成型機→裁切→餅皮定量堆疊→定量餅皮送出→預備包裝
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