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巴氏殺菌機是食品殺菌行業(yè)中常用的殺菌設備,根據殺菌的產品不同可分為網帶式巴氏殺菌流水線、噴淋式巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌流水線,殺菌在食品加工流程中起著非常重要的作用,食品殺菌關乎著食品的品質,所以客戶在選擇巴氏殺菌機時,必須要選擇正規(guī)的廠家。
流水線各單機都采用優(yōu)質不銹鋼制作,外觀精美,堅固耐用,維護方便;與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自動化程度高,溫度可在0-98℃內自動調控,上下水層溫差較小,產品質量容易控制,符合GMP,HACCP的認證要求;衛(wèi)生高效,是食品加工企業(yè)的理想設備。 采用蒸汽直入與水混合加熱進行殺菌,并進行常溫水冷卻,設備通過空氣加熱器把風加熱后將包裝袋物料吹干,以達到烘干效果。連續(xù)生產提高生產產量,降低勞動強度。
巴氏殺菌流水線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續(xù)作業(yè),殺菌溫度、速度、規(guī)格可根據客戶工藝要求而自行設定,全自動滅菌方式使產品規(guī)格統(tǒng)一,快速有效的達到滅菌效果,提高工作效率,告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式,使客戶的產品在殺菌滅菌過程中真正達到全自動化。
設備除電機、軸承等標準件外,均采用SUS304不銹鋼材質制作,符合食品衛(wèi)生標準。
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