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高剪切乳化罐為全封閉、立式結構的衛生潔凈型容器設備,采用高剪切乳化機高速旋轉的剪切動輪和靜止剪切輪配合,將混合液和混合物在罐內混合、攪拌、乳化、均質。廣泛應用于食乳品、飲料、生物工程、制藥、日化、化工、顏料等行業,使生產效率和物料品質得到大大提高,特別對CMC、膠類、粉狀物等難以溶化的添加劑類使用效果更好。設備結構可按工藝需要采用單層、帶保溫、帶夾套(可加熱、冷卻)等多種結構形式。
高剪切乳化罐結構特性:
1.可CIP清洗、SIP滅菌(121℃/0.15MPa。注:指上下封頭結構)。
2.按照衛生級要求設計,結構設計操作方便。
3.適宜的徑高比設計,節能,物料混合快、乳化、均質效率高,攪拌傳動平穩、噪音低。
4.內罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤06um);各管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗,使生產過程可靠、穩定,符合“GMP”等規范要求。
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