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渦流洗菜機真正融合了目前業界兩大清洗方式：氣泡清洗式+旋流式洗菜機的優點。缸體內部真正光滑半圓式設計，蔬菜在缸體內部旋流清洗進程中只有持續的氣泡震動作用，用于蔬菜表面沒有缸內突出的水流噴口，避免物料清洗中的多次碰撞損傷，真正做到蔬菜、果蔬洗凈過程中加倍保護，避免受到細微損傷。
水流在機器內部形成渦流，將蔬菜、水果等食材帶入渦流中，通過強力摩擦和沖擊，將食材表面的污垢、農藥殘留物、細菌等清洗干凈。 同時，機器內部的過濾網和消毒裝置可進一步去除水中的雜質和細菌，使清洗效果更加顯著。
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