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酥餅機制作酥餅的方法

來源：上海玉杰精密機械有限公司   2024年10月04日 07:29   116
　　我們都知道酥餅機是用來制作酥餅的可是我們了解酥餅機制作酥餅的流程嗎？大多數人的答案是否定，那么酥餅機是怎樣來制作酥餅的呢，下面就來簡單介紹下：

1.油皮制作的過程：將面粉和糖混合，再加入適量的豬油和水攪拌揉成面團。

酥皮制作：將面粉和豬油混合攪拌均勻揉成面團以后、將制好的油皮和油酥蓋保鮮膜餳大約半個小時。

2.用已經餳好的油皮去包住油酥、辦好以后就收口

3.將已經包好的面團向下搟成長方形分別向*對折、蓋保鮮膜餳一刻鐘左右。

4.取出搟開進行第二次折疊、再蓋保鮮膜再餳大約一刻鐘。

5.再次取出搟開

6.然后把搟開的面和餡料一同放進酥餅機里，酥餅機會自動完成卷面，包餡，捏花，拍扁四個工藝流程。

7.zui后就是撿盤烘烤的過程了。

以上是酥餅機制作酥餅的全過程，希望能幫助大家了解酥餅的制作過程，大家如果有條件的話不妨一試哦。
關鍵詞：酥餅機
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