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涼皮機(jī)廠家：涼皮是一種碳水化合物和水分含量較高的食物，起源于陜西關(guān)中地區(qū)，是搟面、面、米、釀皮的總稱。在中國(guó)北方地區(qū)很受歡迎，是一種的天然綠色無公害食品。冬季吃面皮你可以保暖，夏季吃你可以消暑，春季吃你可以解乏，秋季吃你可以涼皮去濕，涼皮真是一種四季皆宜，的天然綠色無公害食品。減重可以吃涼皮嗎？

減肥可以吃涼皮嗎？一般來說，吃涼皮不用擔(dān)心發(fā)胖，因?yàn)闆銎ち坎桓撸?17大卡/100g，而且可能導(dǎo)致發(fā)胖的原因主要有兩個(gè)：

1、加入調(diào)料或辣油較多的涼皮是小米做的，可里面還有油料，如果辣油加入較少，熱量不高，可以在涼皮里加入大量的辣油，無疑是增加了熱量。

2、吃多了也會(huì)胖涼皮的卡路里不高，主要是由面粉制成，而其中所含的主要物質(zhì)是淀粉，雖然淀粉并非導(dǎo)致肥胖的根源，但也要注意，如果吃得太多，卡路里堆積不能消耗，肯定也會(huì)影響人的身材維持，所以還是建議在生活中，大家可以科學(xué)合理的飲食，一天吃涼皮建議不要超過400克。

當(dāng)然，涼皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就像大米和面條中的蛋白質(zhì)一樣。涼皮中的蛋白質(zhì)是非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其氨基酸組成不符合人體需求，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如豆腐、魚、蛋、奶等。

無論是涼粉還是涼皮，吃的時(shí)候都要和新鮮蔬菜和富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物(如雞蛋等)搭配，使?fàn)I養(yǎng)均衡。涼皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于面條、拉面、切面等普通面食，適量多吃無妨，可以代替一些主食；涼粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)低于普通食物，不宜多吃。