小型豆制品加工機械的工作原理：

    1、小型豆制品設備的數據采集模塊實現對豆漿液溫度值和濃度值的測量，通過傳感器把各個參數值非電量轉換成電量，通過放大電路將其放大為0一5V標準信號，經過A/D轉換后傳給主機模塊。

    2、小型豆制品設備的主機模塊對信號進行分析處理，通過控制執行模塊實現對豆漿液溫度和濃度的控制，當檢測到的參數值超出設置的適宜參數范圍時，自動打開或關閉相應的控制設備，從而保證溫度和濃度的穩定。

    3、豆漿液溫度值和濃度值的顯示分別采用2位共陰LED動態顯示方式，顯示內容為溫度值的十位和個位以及濃度值的個位和小數點后一位。