閃蒸干燥機具有以下結構特點
（  1  ）干燥室底部為裝有攪拌器的倒錐形結構。倒錐形結構使熱  空氣流通截面自下而上不斷擴大，底部氣速高，上部氣速低，從而使  下部的大顆粒與上部的小顆粒都能處于良好的流化狀態。  倒錐形結構  還縮短了攪拌軸懸臂的長度，增加了運行的可靠性。                      

    （  2  ）干燥室上部設有分級環。  分級環的作用主要是使顆粒較大，  或沒完成干燥的物料與合格產品分離，  不合格產品擋在干燥室內，  能  有效地產品的粒度和水分要求。                      

    （  3  ）干燥系統為封閉式。干燥過程連續化操作，加料量、熱空  氣溫度、  產品粒度可以在一定范圍內自行控制，  從而了干燥產品  的各項指標。    

    （  4  ）集粉碎、干燥、分級為一體。設備功能優化，結構緊湊，占地面積小。