CHQ自動化直條米粉生產線
產 品 | 名 稱 | 原 料 | 食用方式 | 形 狀 | 尺 寸 | 份 重 | 含水量 | 絲徑 | 絲長 | |||||
直條粉 | 大米,淀粉 | 燙、煮 | 直條 | / | / | 12% | 1.3~ | | ||||||
工 藝 | 因涉及到公司核心技術,在此不詳,以公司合作洽談為準 | |||||||||||||
參數 | 設備數量 | 占地尺寸(M) | 產能 | 功率 | 用人 | 出粉率 | ||||||||
35臺 | 54*2*3 | | 116.54kw | 7人 | 88% |
CHQ產品*要素
品質要求 | 達成要素 |
·口感爽滑 ·不斷條 ·不糊湯 ·不酥脆 ·不濕心 | ·配米合理合適 ·泡米飽和到位 ·磨粉細度到位 ·含水量控制精準 ·擠絲機組精良 ·老化效果理想 ·低溫大風量長時間烘干 ·嚴格控制現場清理衛生 ·嚴格控制工人衛生 |
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