營養、方便、安全、綠色是當前食品生產發展的趨勢。風味*、*性的果蔬脆片深受美國、澳大利亞、日本、港臺等發達國家和地區人們的歡迎。國內，隨著人民生活水平的不斷提高，人們日益追求天然風味食品，在北京、上海、青島等發達城市已經受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增，產品供不應求。
真空油炸原理：
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等*技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
真空低溫油炸適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。
真空油炸工藝流程：
原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。
我公司高起點引進全套國外的的真空低溫油炸技術生產的真空油炸機，技術在國內處于地位。
一、 真空油炸釜、油循環加熱系統、真空系統、水汽捕集系統、液壓系統、氣動系統、自動脫油系統、電氣控制系統。
二、我司的真空油炸機是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸，在真空下連續性自動完成. 產品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。
真空油炸原理 ：
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用真空低溫油炸等*技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
真空低溫油炸適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。
我公司高起點引進全套國外的的真空低溫油炸技術生產的真空油炸機，技術在國內處于地位。
我公司生產的真空油炸設備屬于間歇式，已有單鍋和雙鍋兩類。
上海全氏輕工機械制造有限公司，是一家專業化的科技發展型企業，公司是集科研開發、生產制造、安裝調試和培訓為一體的機械制造企業，專業從事食品、乳制品、果蔬汁、飲料、制藥、生物工程、精細化工、純凈水等流體食品生產線、生物工程的設計、制造、安裝等交鑰匙工程。
公司先后與國外同行合作，引進*的技術，不斷創新、消化國外的*的設計和制造的技術，生產出*品質的產品。公司同國內數家食品、輕工、機械科研院校（所）建立了合作關系，不斷吸收消化國內外*技術，不斷完善加工工藝，生產制造符合乳品、食品、果蔬汁（漿）、制藥等相關行業HACCP、GMP以及QS標準的衛生級機械設備
公司集中了行業中許多優秀的專業的技術和銷售人才，采用*的工藝技術和工程水平，不斷解決您在生產中所面對的挑戰。同時熱忱歡迎國內外新老客戶光臨指導。
食品機械，乳品機械，果蔬汁、飲料設備，制藥機械，生物工程，精細化工設備，釀造設備，包裝機械
真空油炸機 上海 產品信息
關鍵詞：油炸機
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