DGJ-2小型凍干機
產品型號：DGJ-2
產品規格：
產品簡介：樂樂家小型食品凍干機通過我公司獨立開發的計算機軟件進行仿真設計，使各系統之間達到*的配比關系。水汽冷阱系統具有“氣體流程短，氣阻小，雷諾數大，傳熱系數高”的顯著特點，冷阱具有強大的捕水能力，捕水率高達99。98%。。
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DGJ系列真空冷凍干燥機，其基本原理是在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水份，不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽被除去，從而使物料干燥，真空冷凍干燥產品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養成份，特別是那些易揮發熱敏性成份不損失。因而能zui大限度地保持原有的營養成份有效地防止干燥過程中的氧化，營養成份的轉化和狀態變化，凍干制品成海綿狀、無干縮、復水性*、食用方便、含水份極少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。物料經前處理后，沿天軌送入速凍庫進行凍結，再送入干燥倉進行升華脫水。之后送后處理車間卸料。真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統向物料提供升華潛熱，制冷系統向速凍庫和冷阱提供所需的冷量。
DGJ系列真空冷凍干的*性:
設計瞄準FD*水平，結合國內實際，運用加速器技術，不斷改進提高，一直保持國內。
干燥倉內和冷阱內無運動部件，可免除運動部件引起的一切故障。
采用高效輻射加熱，物料受熱均勻。
采用高效捕水冷阱，并可實現快速化霜。
采用高效真空機組，并可實現油水分離。
采用404A制冷壓機，并聯集中制冷，多路按需供冷，有利環保，有利節能。
采用人工智能模糊控制系統，控制精度高，控制靈活，易于操作掌握。
設計瞄準FD*水平，結合國內實際，運用加速器技術，不斷改進提高，一直保持國內。
干燥倉內和冷阱內無運動部件，可免除運動部件引起的一切故障。
采用高效輻射加熱，物料受熱均勻。
采用高效捕水冷阱，并可實現快速化霜。
采用高效真空機組，并可實現油水分離。
采用404A制冷壓機，并聯集中制冷，多路按需供冷，有利環保，有利節能。
采用人工智能模糊控制系統，控制精度高，控制靈活，易于操作掌握。
DGJ系列真空冷凍干的特點：
1.通過我公司獨立開發的計算機觸摸設計，使各系統之間達到*的配比關系。水汽冷阱系統具有“氣體流程短，氣阻小，雷諾數大，傳熱系數高”的顯著特點，冷阱具有強大的捕水能力，捕水率高達99。98%。
2.節能，DGJ系列真空冷凍干采用高效導熱油循環加熱，通過在升華高峰期提供足夠的升華潛熱，升華高峰期要脫除物料中80%的水分，縮短升華周期來達到節能效果，DGJ系列真空冷凍干的加熱板溫度升溫速度快，加熱溫度可輕松升至130℃（這時，雖然熱板溫度高，但其熱量全部提供給物料作為升華潛熱，物料本身的溫度仍然在0℃以下，所以不僅不會影響到物料的品質，相反，由于縮短了加工周期，更加有利于提高凍干產品的品質）。而采用水做為加熱媒質，加熱板的溫度zui高只能達到95℃，在升華高峰期則只能達到60～70℃，由于無法在升華高峰期提供足夠的升華潛熱，導致升華周期大幅度拉長，也就大幅度地增加了能耗。同時，由于物料的加工周期變長，也會影響凍干產品的品質。
3.制冷工藝上DGJ系列真空冷凍干采用F404進口壓縮機，達到了zui低溫的效果。
4.真空泵采用進口配置，并配置了雙臺真空泵先同時工作，進入狀態后單臺工作，僅用小功率的機組維持升華全過程。這種配置既保證了預抽時間很短，確保了物料的品質，同時也大大降低了機組的能耗。
5.控制方面采用自主開發的模糊智能專家控制系統，根據不同的產品，不同的生產階段，采用不同的控制參數，確保各系統在生產的全過程都處在*工作狀態下。達到每升華1公斤冰耗電0.53度（包括制冷、真空、加熱和控制等設備耗電）的國內水平。
制冷系統
采用比澤爾半封閉壓縮機自動復疊式制冷系統；
zui低溫度達到-120℃，可冷凍幾乎所有的蒸汽，比如乙醇，同時達到保護真空泵的作用；
具有自動/人工調節兩種模式，全部采用西門子電腦程序控制；
多級保護裝置，所以故障都在電腦屏幕直接顯示；
箱體結構
圓形和方體任選，圓形增加了罐體的強度，密封方形儲存室與圓形相比，安裝空間節省30%；
圓形適合大型設備制作，方形的干燥室易清理，使用面積zui大化；
內壁，冷凝器，架子和托盤均采用防腐不銹鋼材質；
40mm的塑膠玻璃門和監控器可監控凍干進程；
多級檢測傳感器，保證冷凍干燥過程同時進行切不受干擾；
微處理器
可編程的微處理控制器（8模型/9步驟/999循環），具有自動/人工調節兩種模式，其溫度可調范圍在-40℃~ 90℃；
所有操作程序全部采用西門子電腦觸摸屏PLC自動控制；
直接式真空硅管控制真空度極限的正確性；
溫度限制功能可在凍干機啟動和結束時起到保護真空泵的功能；
打印設置（溫度/真空狀態/時間數據存儲或實時打?。?；
多種物料干燥模式曲線，用戶可自己編寫需要的凍干曲線；
可供選擇的真空系統&其他
可選的雙級旋片式真空泵 羅茨泵真空組合;
自動氣壓倉功能可實現自動空氣循環;
RS-232數據端口可與計算機連接;
可選擇性的品牌真空機組和多級組合真空系統；
真空控制閥維持真空水平在1950~0 mtorr，任何情況下真空控制閥均可保證空氣流入
采用比澤爾半封閉壓縮機自動復疊式制冷系統；
zui低溫度達到-120℃，可冷凍幾乎所有的蒸汽，比如乙醇，同時達到保護真空泵的作用；
具有自動/人工調節兩種模式，全部采用西門子電腦程序控制；
多級保護裝置，所以故障都在電腦屏幕直接顯示；
箱體結構
圓形和方體任選，圓形增加了罐體的強度，密封方形儲存室與圓形相比，安裝空間節省30%；
圓形適合大型設備制作，方形的干燥室易清理，使用面積zui大化；
內壁，冷凝器，架子和托盤均采用防腐不銹鋼材質；
40mm的塑膠玻璃門和監控器可監控凍干進程；
多級檢測傳感器，保證冷凍干燥過程同時進行切不受干擾；
微處理器
可編程的微處理控制器（8模型/9步驟/999循環），具有自動/人工調節兩種模式，其溫度可調范圍在-40℃~ 90℃；
所有操作程序全部采用西門子電腦觸摸屏PLC自動控制；
直接式真空硅管控制真空度極限的正確性；
溫度限制功能可在凍干機啟動和結束時起到保護真空泵的功能；
打印設置（溫度/真空狀態/時間數據存儲或實時打?。?；
多種物料干燥模式曲線，用戶可自己編寫需要的凍干曲線；
可供選擇的真空系統&其他
可選的雙級旋片式真空泵 羅茨泵真空組合;
自動氣壓倉功能可實現自動空氣循環;
RS-232數據端口可與計算機連接;
可選擇性的品牌真空機組和多級組合真空系統；
真空控制閥維持真空水平在1950~0 mtorr，任何情況下真空控制閥均可保證空氣流入
