饅頭機主要有變速箱、機架、輸面、成型四大部分組成。輸面部分主要有上箱體、鏈條、鏈輪、料口、絞龍、絞龍體、出面調整口、面粉盒等組成;成型部分主要有入料口、成型盤、平盤、膠盤、接料盤等組成。
饅頭機主要性能參數:
生產能力:每分鐘30個饅頭
饅頭標準定量:5、6、7、8、10個 /500克干面粉(面團中面、水比例*1:0.4—0.45)
配用電機:Y90S—4 1.5KW
外形尺寸:580*660*978(長*寬*高)(mm)
機重:150kg。