鮮花冷庫的保鮮方式(三)
1、電子磁場、電離輻射保鮮法:
就是給鮮花創造一個適宜的電壓電場環境,用電子的方式提高保鮮時間。主要的原理是電暈或放電制造臭氧和空氣負離子,是活性酶鈍化,降低鮮花花卉的呼吸強度。
2、高壓保鮮法:
通過施加外部高壓與內部蒸汽壓之差,抑制生物體內的活性,達到殺死病菌微生物、阻止營養成分和水分的流逝,減緩呼吸和成熟速度,達到保鮮的效果。
3、減壓貯藏保鮮法:
是將鮮花花卉置于密閉室內,用真空泵抽出大部分空氣,使壓力降到10kPa左右,達到一個低氧的環境,乙烯等氣體分壓也相應降低,并在保鮮庫保持恒定的低壓,溫度為1~18℃,相對濕度在95%以上。此法能降低鮮花花卉的呼吸強度,因而能延緩成熟與衰老,延長保質期。