供應三合30公斤煙熏爐，熟食店小型煙熏爐設備

30公斤煙熏爐，熟食店小型煙熏爐設備，內置發煙器。

煙熏爐可以在爐門上添加大玻璃視窗，方便直觀的顯示爐體內部產品的煙熏情況。可用于熟食店、加盟店、門市、店面等的現烤現賣設備。

本機有煙熏、上色、蒸煮、烘烤作用，廣泛用于各種烤腸、臘肉、香腸、雞鴨類、魚類、豆腐干類的煙熏加工。

整機采用304不銹鋼，符合食品衛生安全要求，發煙器經過改良，發煙質量大大提高，解決產品上色慢，煙熏時間長的問題，提高產品出品率，提高生產效率。 

經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，*代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。

可 根據客戶要求定做，添加或去掉某一部分的配置。價格再議。該機采用專線快速運費全國，是您不管是在和合所在地使用設備都可以直接快捷的發貨到您的所在地， 保障您的而盈利無誤。產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務是華鋼公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員*，為客戶解 決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。并承接各種特別的包裝機械的設計和開發及維修改進業務。 
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公司遵循“誠信、專業、創新”的經營宗旨，愿與各界人士攜手合作，共謀發展，建立*穩定的合作關系；熱忱歡迎國內外客商參觀指導。

供應三合30公斤煙熏爐，熟食店小型煙熏爐設備

• 本機結構特點：由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。
  

•  1、 爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

   2.蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。
  

   3、 循環風系統  ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質量穩定可靠。
  

   4、 發煙系統：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
  

   5、 電氣控制系統
  

   全自動蒸熏箱電控部分采用*的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。
  

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• 設備操作說明
  

  
  

  1、開機前首先檢查爐體內部及發煙爐底盤有無雜物；
  2、檢查完畢后打開電源；
  3、點按“工藝選擇”，根據產品的熏制要求及工藝流程調整選擇所需要的工藝；同時調整好相應的溫度和時間，一般情況下烘干的溫度設置在70度以內，蒸煮溫度不過95度；設定完畢后點按“工藝啟用”，返回后點按“監控畫面”，按“始動”后設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作；
  4、烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如壓力過高則產品快速升溫，極有可能產生爆腸或降低產品品質；蒸汽壓力的調整通過電磁閥前部的閥門控制；
  5、產品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應，一般插入爐體內部；爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，放在爐體內部自然下垂即可；
  6、如遇到緊急情況應立即按下面板上的“急停”開關，故障排除后方可開機；
  7、每天工作完畢應對設備進行清洗，清洗時關閉爐門，打開清洗閥門（可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’，提升爐體內部溫度，以提高清洗效果）；爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭；
  8、全部工作結束后，應再次爐內是否有異物，發煙爐內是否有明火，全部檢查完畢無問題后關閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場。

  
  

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