供應(yīng)華易達(dá)--變頻ZB-80【雞背】斬拌機(jī)產(chǎn)品介紹:
華易達(dá)斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
供應(yīng)華易達(dá)--變頻ZB-80【雞背】斬拌機(jī)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
本機(jī)工作效率高,衛(wèi)生無(wú)污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單,實(shí)用范圍廣。可對(duì)肉類(lèi),果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類(lèi)加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
產(chǎn)品性能:
對(duì)原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬化,乳化各種肉類(lèi),也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念:
該機(jī)采用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高,過(guò)載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。
斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī)(客戶自選),并通過(guò)變頻對(duì)其進(jìn)行的控制,使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動(dòng)力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒(méi)有任何沖擊。對(duì)于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動(dòng)監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控精度,工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的障率,使維護(hù)更加快捷方便。
產(chǎn)品實(shí)拍圖片:
如何正確合理的使用斬拌機(jī)?
斬拌機(jī)斬刀的鋒利程度是您在使用過(guò)程中要時(shí)刻注意的,希望您制定的斬拌機(jī)工藝合乎斬拌機(jī)的技術(shù)參數(shù),凍肉斬切尤其要慎重,建議您斬切肉時(shí)要先將塊狀冰肉絞碎,以免發(fā)生損刀事故,正確合理的使用斬拌機(jī)會(huì)延長(zhǎng)其各部件的使用壽命。
產(chǎn)品操作注意事項(xiàng):
首先將設(shè)備固定平衡,本設(shè)備三相交流380V電源電壓,設(shè)備外殼必須可靠接地,確保用電安全!注意四腳與地面牢固接觸,然后配接電源。
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企業(yè)名稱(chēng):諸城市華易達(dá)機(jī)械制造有限公司
通訊地址:山東省諸城市舜王街道辦事處駐地