廣州鋒碩* 雙層電熱披薩烤箱 商用披薩烤箱雙層電熱披薩烤爐 披薩烤爐 烘焙爐 電烤箱 多功能焗爐
產(chǎn)品參數(shù):
商用披薩烤箱雙層電熱披薩烤爐
electric pizza oven(Double layer)
型號(hào)(model):EB-2
規(guī)格(size):910×820×750mm
電壓(Volts):3N~380V
功率(Hp):14.4kW
凈重(net weight):90kg
“比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品,但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的壁障,成為通行的名吃,受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛。
特點(diǎn):
每層可烤4個(gè)披薩,披薩直徑大概30厘米,zui高溫度可達(dá)450℃,7~12分鐘可烤好。
教您比薩的做法:
原料:
高筋面粉、低筋面粉、*粉、溫水、橄欖油、鹽、白砂糖、蛋黃。
做法:
1、將*粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
2、將高筋面粉與低筋面粉過(guò)篩放入鋼盆中,加入酵母水微拌勻。
3、再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成面團(tuán)。
4、將面團(tuán)摔打到面團(tuán)光滑后滾圓,封上保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約35分鐘。
5、待面團(tuán)體積膨脹為兩部大時(shí),分割成三個(gè)小面團(tuán),再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵約30分鐘。
6、將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成扁圓面皮,以手指將邊緣略為壓厚,*以叉子均勻叉出洞。
7、將面皮放入抹油的烤盤中......
公司介紹:
本公司在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)上,擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設(shè)備產(chǎn)品開發(fā),經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師,在生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)、服務(wù)上。擁有一批高素質(zhì)的管理人員,具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。和產(chǎn)品檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)、服務(wù)隊(duì)伍。
廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司主營(yíng)不銹鋼商用廚房設(shè)備,快餐設(shè)備,商用制冷設(shè)備。主要產(chǎn)品是:組合爐,炸爐,扒爐,燒烤爐,保溫柜,保溫湯池,小吃設(shè)備,煮面機(jī),蛋糕展示柜,商用冷藏冷凍廚房設(shè)備,食品烤箱,食品機(jī)械設(shè)備等。
主要產(chǎn)品:專業(yè)生產(chǎn)銷售西廚設(shè)備,小吃設(shè)備,食品機(jī)械,酒店用品,快餐設(shè)備等:炸爐、扒爐、保溫展示柜、無(wú)煙燒烤爐、漢堡包機(jī)、腌制機(jī)、裹粉臺(tái)、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機(jī)、中心島、薯?xiàng)l柜、蒸包機(jī)、烤箱、6通道計(jì)時(shí)器、8通道計(jì)時(shí)器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關(guān)東煮、華夫爐、雪糕皮機(jī)、面火爐、板栗機(jī)、班戟爐、爆米花機(jī)、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機(jī)、熱狗機(jī)、冰淇淋機(jī)、果汁機(jī)、多士爐、開水機(jī)、豆?jié){機(jī)、沙冰機(jī)、奶昔機(jī)、封口機(jī)、搖搖機(jī)、碎冰機(jī)、咖啡機(jī)、香酥機(jī)、梅花酥機(jī)、圓圓酥機(jī)、蛋仔機(jī)、紅豆餅機(jī)、松餅機(jī)、烤玉米機(jī)、魚餅機(jī)、等等支持全國(guó)貨到付款,質(zhì)量保證。
關(guān)于售后:
本廠產(chǎn)品半年保修,終身維修。
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