面包自動生產線廠家介紹
面包自動生產線廠家花樣面包多功能成型機組采用組合式結構,可單機使用,亦可整條生產線使用。生產網紋面包、蜂巢面包等網狀類食品,更換*也可生產其它趣味圖形面包,開發利用性強,效率高,引進*進技術精心有研制而成,集光、機、電一體化自動完成食品成型,采用元器件一鍵啟停,整體加減速是大中型企業自動化生產之*產品。
該生產線全自動完成面皮整形,分條,切片,注漿,轉向,搓卷,整形,輸送以及排盤。光,機,電,氣一體化自動完成食品主料的成型,元器件采用,是大中型有實力的烘焙企業自動化生產*的生產線成套設備。
制作工藝
1、預制好的面坯經過三道浙進壓輪搟壓,形成帶狀面皮;
2、帶狀面皮在行進中由主機配套分割機構縱向均分成三等份;
3、分割后的帶狀面皮經由獨立式切臺均勻分段;
4、面段隨輸送帶繼續行進,經搓卷機卷制成形;
5、成形的面卷經過輸送機由人工分揀裝入帶有紙托的烤盤并進行醒發;
6、醒發完成后,將產品整盤依次送入注涂機噴涂果漿、蛋糕漿等風味主輔原料;
7、入烤箱、烤爐烘烤;
8、冷卻、包裝。