蘭州傳統(tǒng)釀皮是蘭州市出名的地方風(fēng)味小吃。釀皮是面粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細(xì)的長條狀食品，再加上醬 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調(diào)料即可食用。釀皮子價廉物美，其味酸辣涼爽，柔韌可口，是一種大眾化的地方風(fēng)味食品。在蘭州的大街小巷內(nèi)隨處可見。這種涼吃的食品，在夏季炎熱的天氣里，很受人們的歡迎。國研牌涼皮機(jī)生產(chǎn)蘭州釀皮，在清真“明德宮”受贊譽！
蘭州清真明德宮美食城是雅爾佳餐飲娛樂有限公司所屬的隴上餐飲名店，全力打造以清真粵菜、清真川菜、民族地方菜等為主的菜品菜系。秉承“崇道明德，膾炙天下”的企業(yè)經(jīng)營理念，近年來榮獲中國500強民營企業(yè)，甘肅50強民營企業(yè)，蘭州民營企業(yè)，國家特級餐飲酒家，全國綠色企業(yè)，中華餐飲名店等多項殊榮，被譽為餐飲界的“隴上*宮”。國研牌涼皮機(jī)生產(chǎn)蘭州釀皮，在清真“明德宮”受贊譽！
千挑萬選，就選國研涼皮機(jī)
蘭州傳統(tǒng)釀皮是明德宮的特色菜品之一，非常受當(dāng)?shù)厝罕姾屯獾赜慰偷臍g迎。傳統(tǒng)手工制作的釀皮一是產(chǎn)量低，二是質(zhì)量不好保證，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了眾多門店的要求。雖然一直以來，明德宮的都想用一款高效的設(shè)備代替手工，但是由于蘭州釀皮使用全面粉制作，面皮厚度達(dá)到4-5mm，切好的釀皮和筷子一樣粗，普通的涼皮機(jī)根本不能生產(chǎn)的出來。一次偶然的機(jī)會，公司得知全國聞名的西安盛志旺麻醬釀皮使用國研牌涼皮機(jī)生產(chǎn)的效果特別好，甚至超過手工制作。他知道盛志旺麻醬釀皮的生產(chǎn)工藝與蘭州釀皮基本相同，因此毫不猶豫的來到國研機(jī)械廠，訂購了一臺加長型涼皮機(jī)。國研牌涼皮機(jī)生產(chǎn)蘭州釀皮，在清真“明德宮”受贊譽！
對國研涼皮機(jī)很滿意
20日后，訂購的涼皮機(jī)發(fā)到蘭州市明德宮的中央廚房，國研機(jī)械的技術(shù)部馬主管立即乘車來到現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)試和安裝服務(wù)。明德宮的工作人員也高興的幫助他揭掉機(jī)器上的塑料保護(hù)膜。
按照傳統(tǒng)的工藝配方，國研涼皮機(jī)順利的生產(chǎn)出來晶瑩剔透的淡黃色釀皮，在場的工作人員開心極了。
明德宮的也很高興，一個勁的稱贊：國研的涼皮機(jī)就是好！
國研涼皮機(jī)特點
國研牌涼皮機(jī)、河粉機(jī)、東北大拉皮機(jī)憑借其的技術(shù)、穩(wěn)定的性能、過硬的出粉質(zhì)量好、良好的售后服務(wù)贏得了新老客戶的眾多好評，成為大家值得信賴的創(chuàng)富*機(jī)器。
一、產(chǎn)品用途
國研牌涼皮機(jī)是采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)*結(jié)合生產(chǎn)制造的新一代涼皮機(jī)設(shè)備，該涼皮機(jī)生產(chǎn)的涼皮柔韌爽滑，質(zhì)量好，產(chǎn)量高。該涼皮機(jī)還可以用來生產(chǎn)河粉、腸粉、米皮、面皮等米面制品，一機(jī)多用性價比高，讓用戶輕松創(chuàng)業(yè)，生意興隆，開創(chuàng)滾滾財源！
二、產(chǎn)品特點
1、主要部件采用精選的不銹鋼制造，經(jīng)久耐用；
2、采用不銹鋼傳輸帶設(shè)計，保障了食品的衛(wèi)生品質(zhì)；
3、利用*的多功能直熱式升溫技術(shù)提高機(jī)器的安全及節(jié)能性能；
4、可選配自動折疊涼皮接收裝置，使食品更加衛(wèi)生無污染，更能節(jié)省人工；
5、*的穩(wěn)定性能保障您的順利生產(chǎn)，生產(chǎn)過程無多余浪費，電加熱、蒸汽、燃油、燃?xì)獾燃訜岱绞娇勺杂蛇x擇，更符合你的實際生產(chǎn)需求；
6、涼皮厚薄度可任意調(diào)節(jié)，生產(chǎn)過程中保全了原料的全部營養(yǎng)成分，味道鮮美，清亮剔透，zui大化滿足不同客戶的口感要求。
三、產(chǎn)品規(guī)格參數(shù)
| 型號 | 電源 | 額定功率(kw) | 外形尺寸(L×W×H)(mm) | 產(chǎn)量(kg/h) | 凈重(kg) | 粉條寬度(cm) |
| LP-30 | 220V50HZ | 0.4 | 2400×500×1200 | ≥30 | 200 | 0.6-2.0 |
| LP-50 | 220V50HZ | 0.45 | 2600×600×1200 | ≥50 | 220 | 0.6-2.0 |
| LP-80 | 220V50HZ | 0.45 | 3000×700×1200 | ≥80 | 250 | 0.6-2.0 |
| LP-150 | 220V50HZ | 0.85 | 3500×900×1200 | ≥150 | 320 | 0.6-2.0 |
| LP-250 | 220V50HZ | 1.55 | 4500×1100×1200 | ≥250 | 500 | 0.6-2.0 |
注：加熱方式有柴油型、燃?xì)庑汀⒉裼腿細(xì)鈨捎眯汀㈦娂訜嵝汀㈠仩t加熱型、電加熱鍋爐兩用型等可供選擇。本公司技術(shù)力量雄厚，可承接定制單機(jī)設(shè)備或大型涼皮、河粉生產(chǎn)線整套設(shè)備。
四、現(xiàn)場照片
國研合作中部分餐飲連鎖公司品牌
部分重要客戶
| 魏家涼皮連鎖 | 山東老家酒店連鎖 |
| 西北娃涼皮連鎖 | 北京西貝莜面村餐飲有限責(zé)任公司 |
| 九毛九餐飲連鎖 | 深圳西貝莜面村餐飲有限責(zé)任公司 |
| 北京九和藥業(yè)有限公司 | 內(nèi)蒙古西貝餐飲連鎖有限責(zé)任公司 |
| 北京陜味食族餐飲連鎖 | 望湘園（上海）餐飲管理有限公司 |
| 北京馬氏東方餃子王餐飲有限責(zé)任公司 | 天津津味坊食品有限公司 |
| 保定關(guān)中老吳家米皮連鎖 | 南京花津浦餐飲管理有限公司 |
| 上海愛一特餐飲有限公司 | 天津西貝莜面村餐飲有限責(zé)任公司 |
| 天津港生活服務(wù)公司 | 三秦一大碗天津市餐飲管理有限公司 |
| 保定市新杰出商貿(mào)有限公司 | 鄂爾多斯西貝莜面村餐飲有限責(zé)任公司 |
| 烏魯木齊君墾食品有限責(zé)任公司 | 西安甲天下餐飲有限公司 |
| 北京好嫂子餐飲有限公司 | 北京老陜兄弟餐飲有限公司 |
| 北京老地攤餐飲有限公司 | 西安飛鴻肉夾饃 |
| 棗強信譽樓百貨有限公司 | 北京多多島商貿(mào)有限公司 |
| 青島健牛食品有限公司 | 中國*司令部 |
| 香港稻香集團(tuán) | 煙臺百納餐飲有限公司 |
| 北京強田越南牛肉粉 | 呼和浩特宜居酒店 |
| 北京姥姥家餐飲 | 保定市新杰出商貿(mào)有限公司 |
| 天津憨老頭涼皮連鎖 | 北京涼皮 |
| 蘭州清真明德宮 | 西安陳氏涼皮 |
| 西安史家涼皮 | 西安盛志望麻醬釀皮 |
| 廈門譽道涼皮 | 延邊晉州牛尾湯 |
| 煙臺秦鄉(xiāng)謠 | 哈爾濱味到西安 |
| 武漢中百集團(tuán) | 廣東田聯(lián)食品有限公司 |
| 北京高記涼皮 | 河北索哥食品有限公司 |
相關(guān)介紹
1、對涼皮行業(yè)一竅不通，投資涼皮能成功的
四大理由：
一是技術(shù)易學(xué)。涼皮機(jī)操作簡單，沒有復(fù)雜配方，就是洗面筋、蒸熟、收粉，無論你有無文化或者是否在行，只要開動機(jī)器實操一兩個小時就學(xué)會了做涼皮，并且保證你生產(chǎn)的涼皮色鮮味美，*。
二是小本投資。做涼皮只需要一次性投入買臺涼皮機(jī)，接上照明電源就可以開工生產(chǎn)。由于面粉和水自家都有，生產(chǎn)中沒有資金壓力。
三是不愁銷路。可家庭作坊生產(chǎn)，挨家挨戶送貨上門；也可在菜市、集市、超市擺攤設(shè)點，批零兼營；還可開家小涼皮店，現(xiàn)做現(xiàn)賣。我公司也有大量成功例子供新客戶學(xué)習(xí)模仿。
四是利潤可觀。據(jù)統(tǒng)計，用我公司新型節(jié)能涼皮機(jī)，每斤面粉可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)涼皮2.0-2.5斤，按一斤涼皮售價2-2.5元計算，每斤涼皮可獲毛利1.5元以上，除去1-2個工人工資和少量電費、燃料費，按一天生產(chǎn)銷售1000斤計算，年創(chuàng)利可達(dá)數(shù)十萬元。
2、識別涼皮機(jī)的好壞zui簡單的辦法：
檢驗一臺涼皮機(jī)的好壞的辦法是看機(jī)器是否便于操作，以及河粉的品質(zhì)和機(jī)器使用壽命，概括起來是四個字：看、聽、摸、抬。
一看：涼皮機(jī)是否通過第三方認(rèn)證，機(jī)器材質(zhì)和做工是否達(dá)標(biāo)，整機(jī)設(shè)計是否合理等；并且了解廠家的業(yè)績經(jīng)驗和實力，小作坊或者近兩年新注冊的公司一般是非常不可靠的。例如國研機(jī)械成立近20年的老廠，且與廣州華輝、健力食品機(jī)械廠兩個老廠強強聯(lián)合，實力強大，成為行業(yè)老大。此外，讓廠家免費進(jìn)行試機(jī)，不允許添加涼皮筋、硼砂等非法添加劑，必要時自己帶面漿進(jìn)行試機(jī)，要求作出的涼皮勁道好,表面光滑平整，用力摔而不會斷條。
二聽：涼皮機(jī)開機(jī)運行流暢，只有輕微鏈條傳動摩擦聲音和散熱風(fēng)扇聲音，沒有其它雜音和震動。
三摸：一臺涼皮機(jī)成品機(jī)通常在加工裝配中，對加工件、焊接點、材料裁剪邊沿會進(jìn)行拋光、打磨處理，觸摸有光滑感，否則就可能刮傷手；不銹鋼鍋蓋用拇指使勁摁不變形；生產(chǎn)的涼皮柔軟有彈性。
四抬：一臺好的涼皮機(jī)結(jié)實厚重，反之則輕薄劣質(zhì)，極易變形、塌陷。劣質(zhì)涼皮機(jī)的重量一般不到國研涼皮機(jī)的1/2重。可以試著抬起一端，了解重量情況。以試著抬起一端，了解重量情況。
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