壓餃子皮機具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點，使所生產餃子皮在外觀、口感、重量達到空間統一，從而*改變了目前生產效率低、員工浪 費、二次污染、中部裂口等現狀，該仿手工餃子皮機除具有以上優點外，還可根據生產需要改變出皮速度等優點。 

1）采用高強度軋輥（加厚），經過多次壓延，面皮密實光滑，厚薄均勻的優點！~

（2）具有*的雙面撒粉機構，節約干粉(撒粉的大小量可調，粉箱帶有離合器)！

（3）自動折疊功能，疊皮均勻整齊。餃子皮具有大小厚薄可調等優點！

（4）壓餃子皮機可做餃子皮、餛飩皮、云吞皮、清湯皮、包子皮、大餅、燒餅、面條、鮮面條等面食。（面皮的薄度在0.2mm以上都可以做)！

（5）結構合理 美觀大方 效率高 操作方便 省工省力 無噪音！
壓餃子皮機注意事項：
1、緊固各部件，安裝平放穩固。 
2、操作者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內。 
3、必須清除面粉中的硬雜物。 
4、機油不能代替食用油。 
5、面機順時針旋轉，杜絕倒轉。 
壓餃子皮機試機與操作： 
一切準備工作就緒手，方可接通電源，啟動動力時空車運轉10分鐘后，停車檢查有無異常現象，待一切正常后方可正式生產
餃子皮機常見故障排除： 
1、面板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調整不當，出現斷板和余板現象。斷板時縮小下組對輥間隙，或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組對輥間隙或縮小 上組對輥間隙，用對輥調整絲調整。 
2、面片跑偏和厚薄不*，是由對輥長度方向的間隙不均造成，調整面輥的調整絲即可。 
3、面片邊緣殘缺，主要是上料不均勻，應保證供料連續性。  
餃子皮機日常使用保養： 
1、停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。 
2、保持各齒輪滾動軸承的潤滑。 
3、嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內。 
4、每半年更換一次軸承油脂。 
5、開機前檢查有無異常現象，發現問題及時處理。